Влияние рыбьего жира на развитие ребенка

Педиатры не устают твердить родителям о минимальном вреде и огромной пользе рыбьего жира для детей. К сожалению, многие люди игнорируют тот факт, что сегодня употребление вещества в детском возрасте становится практически необходимым. Технологи уже поместили состав в капсулы, чтобы его специфический вкус не пугал ребенка, но и это не сильно помогло. А ведь уникальное по своему составу изделие способно заметно улучшить рост и развитие малыша, повысить качество его жизни.

Нужен ли детям рыбий жир?

Рыбий жир является источником ряда полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в организме человека. Эти вещества снижают риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и выполняют еще немало полезных функций. Помимо рыбьего жира, данные химические соединения содержатся еще в ряде продуктов питания. В основном это морепродукты, растительные масла и некоторые виды орехов. К сожалению, составить рацион таким образом, чтобы дефицит жирных кислоты полностью перекрывался, очень сложно по таким причинам:

Содержание веществ в перечисленных ингредиентах не так высоко. Дети просто физически не способны употреблять пищу в объемах, которые позволят перекрыть их потребности в жирных кислотах.
Из-за ухудшения экологической ситуации мясо современной рыбы может содержать токсические соединения, которые негативным образом сказываются на здоровье человека.

На таком фоне оптимальным источником жирных кислот становится рыбий жир. Помимо этих химических соединений, он содержит мононенасыщенные кислоты, жирорастворимые витамины А, Е и Д, множество минералов.

Польза рыбьего жира для детского организма

В детском возрасте влияние перечисленных выше веществ на организм особенно велико. Ребенок, регулярно получающий их в нужном объеме, растет и развивается по графику, без задержек и сбоев. В целом, пользу рыбьего жира можно установить, если ознакомиться с его свойствами:

За счет расширения сосудов стимулируются обменные процессы, приводящие к улучшению кровообращения в головном мозге. Это положительным образом сказывается на умственных способностях ребенка. Он лучше понимает информацию и быстрее ее усваивает.
Рыбий жир способен снять некоторые признаки гиперактивности. Дети под его воздействием становятся более спокойными, усидчивыми. Они лучше, чем раньше, контролируют моторику, не так быстро устают.

Совет: Рыбий жир может стать настоящим спасением при подростковой депрессии. Его прием способствует выработке серотонина, который помогает бороться со стрессами различного происхождения и просто плохим настроением. Для получения нужного эффекта следует посоветоваться с неврологом по поводу дозировок и продолжительности терапии.

С ростом популярности фаст-фуда повышенный холестерин у детей перестал быть редкостью. Рыбий жир снижает содержание вредного вещества в крови ребенка и стабилизирует обменные процессы. Это позволяет не допустить развития ожирения, к которому так склонны современные дети.

Натуральный состав укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям и воздействию аллергенов, снижает вероятность развития бронхиальной астмы.
Жирный продукт содержит витамин Д, который предупреждает развитие рахита. Химическое соединение регулирует обмен фосфора и кальция, контролирует процесс роста зубов и костей.
Присутствие витамина А положительно сказывается на зрении ребенка. Его дефицит может негативно сказаться на цветовом восприятии человеком мира и привести к нарушению ориентации в темноте. Еще это вещество гарантирует быстрое заживление маленьких ранок и ссадин на коже, повышение функциональности дыхательной и пищеварительной систем.
Витамин Е является мощным антиоксидантом. Он обезвреживает свободные радикалы, снижая тем самым вероятность развития у детей онкологии. Нельзя недооценивать его пользу и в период полового созревания организма. Присутствие рыбьего жира в рационе подростка нормализует менструальный цикл у девочек и притупляет гормональные всплески у мальчиков.

Польза рыбьего жира для детского организма очевидна. Только не нужно забывать, что пищевая добавка по интенсивности своего действия сравнима с лекарственными препаратами. Перед началом терапии нужно посоветоваться с педиатром. Некоторым детям прием продукта не обязателен или даже не рекомендован.

Показания и противопоказания к приему

Рыбий жир можно давать даже грудничкам, правда, там присутствует своя специфика. Вообще, врачи выделяют несколько состояний, которые считаются показаниями к включению продукта в рацион детей:

Необходимость проведения профилактики рахита.
Замедление роста, торможение физического, психического или умственного развития.
Гиперактивность и синдром дефицита внимания.
Нарушения памяти.
Появление судорог.
Склонность к частым заболеваниям, аллергиям.
Плохой анализ крови (анемия, повышенный холестерин, гемофилия).
Ожирение.
Изменения в поведении (раздражительность, агрессивность, проблемы со сном, депрессия).
Врожденные пороки, послеоперационный период.
Заболевания глаз, сухость кожи и появление на ней воспалений.

Что же касается противопоказаний к приему рыбьего жира, то они будут такими:

Индивидуальная непереносимость состава или морепродуктов.
Некоторые врожденные патологии, например, сахарный диабет.
Повышенная активность щитовидной железы.
Заболевания печени, желудка, желчного пузыря, 12-перстной кишки, почек.
Гипервитаминоз.
ВСД со склонностью к гипотонии.
Активная стадия туберкулеза.
Период сразу после получения тяжелой травмы.

Особого внимания заслуживает прием рыбьего жира в грудном возрасте. Он бывает необходим детям, находящимся на искусственном вскармливании. Категорически запрещено проводить подобное лечение самостоятельно, оно организовывается только по назначению врача. Обязательно учитывается степень закрытия родничков. Если нарушить нормальное течение процессов, то родничок может закрыться раньше срока, что негативно скажется на развитии головного мозга.

Правила приема и хранения рыбьего жира

Дозировки и графики приема рыбьего жира должны устанавливаться педиатром. Но родителям все же нужно помнить о ряде нюансов при проведении лечебной или профилактической терапии:

Обычно средство дают детям перед приемом пищи или добавляют непосредственно в готовые блюда, например, салаты.
Некоторым детям нравится вкус рыбьего жира, поэтому не обязательно сразу покупать капсулы.
Максимальной пользой отличается пищевая добавка, капсулы которой изготовлены из рыбного желатина. Правда, стоят такие изделия немало.
Продолжительность лечебного или профилактического курса редко превышает 1-1,5 месяца. За этим обычно следует перерыв примерно в 3 месяца и подход можно повторить.
Рыбий жир употребляют не только внутрь, но и применяют наружно. С его помощью иногда обрабатывают ожоги или небольшие ранки.

Жидкий рыбий жир должен храниться исключительно во флаконах из толстого темного стекла. Если состав продается в емкостях из прозрачного стекла, лучше его не покупать. В нем все равно уже разрушились многие полезные вещества. Держат продукт в холодильнике при температуре не выше 10ºС. Каждый раз после применения жидкости флакон нужно герметично закрывать, из-за доступа кислорода она может испортиться, что приведет к отравлению.

Употребление пищевой добавки на пустой желудок может стать причиной жидкого стула. По этой причине ее следует употреблять прямо перед едой или вместе с ней. Передозировки от рыбьего жира, приготовленного из рыбных тушек, не бывает. А вот печеночный аналог может спровоцировать тошноту, боли в животе и диарею. Правда, даже такие проявления случаются крайне редко и проходят в короткие сроки после отмены состава.

Источник

Многие помнят с детства неприятный, можно даже сказать, противный вкус рыбьего жира. Принятие рыбьего жира было для детей целым испытанием. Даже сейчас у многих, до сих пор сохранился в памяти запах, и цвет, и вкус.

Рыбий жир представляет собой маслянистую, прозрачную жидкость, которая имеет желтый оттенок и обладает специфическим запахом и вкусом. В одном грамме рыбьего жира содержится достаточное количество витаминов A и D, а также кальция, железа, брома, йода, марганца, магния и хлора.

В наше время, рыбий жир стали выпускать в капсулах, так что прежний вкус не ощущается. Ведущую роль в целебности жира для детей играют полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6.
Получить рыбий жир можно только из печени тресковых рыб. Основное лекарственное назначение жира заключается в следующем – это регуляция витаминного, кальциевого и фосфорного обменов.
Порядка 150 лет назад, в Норвегии, для лечебных и профилактических целей стали использовать рыбий жир. Первопроходцем стал аптекарь Петер Меллер. Для норвежцев рыбий жир был просто пищевой добавкой, которая положительно влияла на их здоровье.

Впоследствии популярность рыбьего жира и его целительных свойств для организма человека распространились по всему миру.

Польза Рыбий жир ребенку, какой покупаете? заключается, прежде всего, в профилактике рахита. В настоящее время рахит стал очень распространенным заболеванием среди детей от 2-х месяцев до 2-х лет. В таких случаях на выручку приходит витамин D. Недостаток данного витамина вызывает проблемы с ростом клеток. Ведущей функцией данного витамина является обеспечение нормального роста костной ткани. Он укрепляет иммунную систему и предупреждает ослабление мышц. От присутствия в организме витамина D зависит восприимчивость к кожным заболеваниям и болезням сердца. Кроме того, он задействован в регуляции артериального давления и сердцебиения.

Так как рыбий жир является мощным антиоксидантом, то он оказывает профилактическую помощь при раковых заболеваний и повышает содержание «хорошего» холестерина в крови человека.

Для детей школьного возраста, а также дошкольников, польза рыбьего жира заключается в том, что полиненасыщенные кислоты способны улучшать работу головного мозга. Они способствуют формированию и развитию тканей головного мозга, а это в свою очередь приводит к стимуляции интеллектуального развития. Кислоты увеличивают способность к запоминанию и также замедляют процессы, приводящие к ухудшению памяти и слабоумию.

Кроме того, по результатам медицинских исследований было выявлено, что польза рыбьего жира очевидна для гиперактивных витамины для памяти школьнику))), страдающих синдромом дефицита внимания. А в настоящие время в учебных заведениях детей с такими диагнозами стало встречаться все больше и больше. Для таких детей является проблемой долго концентрировать свое внимание на объекте, также, как и контролировать свое поведение (слабая усидчивость), у них плохая управляемость импульсивностью (легко раздражается). А это всё приводит к снижению успеваемости и ухудшению поведения. Ранее врачи в таких случаях прибегали к медикаментозному лечению, а теперь стали использовать полиненасыщенные жирные кислоты. Оказалось, что их прием повышает познавательную активность, улучшает навыки чтения, влияет на повышения интеллектуального уровня развития и оказывает положительное влияние на поведение ребенка.

На западе стали добавлять жиры омега-3 прямо в традиционные продукты питания (молочные смеси для детского питания, диетические продукты, маргарин и сливочное масло). Необходимо отметить тот факт, что полиненасыщенные жирные кислоты помогают организму вырабатывать достаточное количество простагландинов. Они помогают человеческому организму бороться с инфекциями, повышают иммунитет и обладают противовоспалительным действием.

Современные дети частенько питаются фаст-фудом, а это далеко не полезная и ненатуральная пища. Такое питание частенько приводит к ожирению. Особенно такие комбинации, как сладкая газированная вода с сэндвичем или гамбургером. В таких ситуациях рыбий жир помогает сжечь насыщенные жиры и даже может поспособствовать похудению.

Отметим также, что польза рыбьего жира еще и в том, что он способствует выработке гормона серотонина, который ещё называют гормоном счастья и хорошего настроения. Это он поможет побороть детям стресс, агрессивность и раздражительность.

Витамин А, (он же ретинол), положительно влияет на качество кожи и оболочки слизистых тканей. С его помощью мы лучше видим в сумерках и лучше различаем цвета. Если в человеческом организме есть нехватка витамина А, то кожа и слизистые пересыхают, а волосы и ногти также становятся ломкими и сухими.

В какой форме давать рыбий жир детям?

Самый приятный вариант – через еду. Лучше всего конечно подходит такая рыба как: лосось, тунец, озерная форель, скумбрия и сельдь. Специалисты рекомендуют для детей ограничивать дневное потребление рыбы 350 граммами. Следует избегать покупать акулу (у нас на прилавках ярким представителем рода акульих является катран), она питается морскими отходами, поэтому содержит много вредных для здоровья веществ.

Обычно детям начинают назначать с 4 недельного возраста по 3-5 капель внутрь 2 раза в день, постепенно ту дозу увеличивают до 0,5-1 чайной ложки в день. Годовалым детям дают уже 1 чайную ложку в день, а, начиная с двух лет, по 1-2 ложки. Детям от 3 до 6 лет дают уже по десертной ложке, а с 7 – по столовой 2-3 раза в день.

Иногда рыбий жир применяют для орошения повязок и обработки поврежденных поверхностей тела. Еще он помогает при авитаминозе и гиповитаминозе. Помимо этого рыбий жир выпускается в форме специального масла, которое используется для наружного применения для лечения ожогов и ран.

Итак, в конце, хотелось бы отметить, что рыбий жир – это проверенное временем и надежное средство, которое помогает восстановлению, а также укреплению иммунитета, росту ребенка. Но так как это лекарство, принимать его нужно только по назначению лечащего врача.

Источник

Доктор Комаровский о рыбьем жире для детей

Многих из нас в детстве «пугали» рыбьим жиром, при этом, правда, не забывая пояснять, что он очень полезен для детского организма. Мы были с этим утверждением не согласны, поскольку ничего противнее этого жира для большинства мальчиков и девочек не существовало.

Сегодня рыбий жир для детей выпускается в очень привлекательных формах — в составе фруктовых мармеладок, пастилок, которые пахнут клубникой, малиной, ванилью. А потому пугать этим самым жиром уже никого не надо. Зачем, для чего и надо ли давать этот продукт современным детям рассказывает авторитетный педиатр, кандидат медицинских наук Евгений Комаровский.

Свойства

Рыбий жир — это натуральный продукт, который получают из печени рыб тресковых пород. Он всегда жидкий. Цвет колеблется от светлого желтоватого, почти бесцветного, до насыщенного красно-оранжевого. Этот критерий зависит от того, из печени какого именно вида тресковых его добыли. Кроме того, этот продукт добывают из жирных пород рыб, обитающих в холодных северных морях — скумбрии, сельди.

Рыбий жир имеет довольно выраженный специфический запах — более или менее сильный, в зависимости от количества содержащейся в нем клупанодоновой кислоты. Ценность продукта заключается в содержащемся в нем витамине D, а также жирной кислоте Омега-3. Последняя способствует синтезу серотонина, так называемого «гормона счастья», а потому употребление рыбьего жира в пищу благотворно сказывается на настроении и психологическом фоне человека.

Помимо этого Омега-3 снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета. Глицериды, которые и составляют основу продукта, способствуют нормальному пищеварению, обмену веществ, что является профилактикой ожирения, так как глицериды участвуют в расщеплении жиров, которые поступают с пищей. Витамины улучшают состояние волос, кожи, ногтей, в частности витамин D нужен для усвоения кальция и нормального роста костей.

История

Рыбий жир — страшный сон всех детей, выросших в Советском Союзе. Педиатры того времени считали, что в пище детей недостаточно полиненасыщенных кислот, а заболеваемость рахитом, ввиду недостатка витамина D, высока. Посему правительство на самом высшем уровне постановило ввести беспрецедентные по своему размаху профилактические мероприятия. В результате рыбий жир в чистом виде со свойственным ему запахом и вкусом принудительно давали всем детям в садиках и школах.

В 1970 году эти меры приостановили из-за того, что ученые пришли к выводу: моря загрязнены, и продукт, получаемый из тресковых рыб, не является более экологически безопасным, от него пользы меньше, чем вреда. В 1997 году от этой идеи отказались, снова разрешив детям принимать жир рыб, но уже не в принудительном, а в совершенно добровольном порядке.

Комаровский о продукте

Почему в советское время детям давали рыбий жир, вполне понятно, говорит доктор Комаровский. Уровень заболеваемости рахитом тогда действительно был выше. Но связано это не столько с дефицитом витамина D в рационе советских младенцев, сколько распространенное искусственное вскармливание обычным коровьим молоком.

Витамин D вырабатывается в организме человека при воздействии на кожу ультрафиолетовых лучей (солнечного света). Он помогает кальцию усваиваться. Если витамина не хватает, нарушается кальциевый обмен, что приводит к неправильному развитию костей.

Необходимость давать рыбий жир была, в первую очередь, связана с тем, что ни в каком другом виде витамина D не существовало: не было синтезированных препаратов, а не в каждом регионе солнечного света хватает для того, чтобы получить нужное количество витамина. К тому же питание коровьим молоком вызывало вымывание кальция, ведь адаптированных смесей тогда не было.

Это вполне объясняет, почему рыбий жир настоятельно рекомендовался и младенцам, и беременным, и кормящим мамам. Нужно ли давать женщинам в интересном положении и малышам рыбий жир сегодня — вопрос неоднозначный, ответить на который каждый должен сам. В целом, по словам Евгения Комаровского, это очень полезный продукт, вред от его приема возможен только при существенном нарушении дозировки.

Нужен ли он детям?

Несмотря на массу положительных свойств, вопрос о применении рыбьего жира для современных детей не стоит так категорично. Ведь сегодня дефицит витамина D сам по себе — не такая частая ситуация. Всем малышам, которые находятся в группе риска из-за вероятности развития рахита, педиатры назначают «Аквадетрим» – водный раствор витамина D, который дается в определенных строгих дозировках. При приеме ребенку достаточно проглотить одну каплю препарата, что гораздо легче, чем пить целую ложку жидкого и неприятно пахнущего рыбьего жира.

Кроме того, потребность в витамине D покрывается употреблением в пищу адаптированных молочных смесей, в состав которых он обязательно введен всеми производителями детского питания.

Иногда педиатры назначают своим маленьким пациентам любого возраста, включая новорожденных, масляный раствор «Вигантол», который не только восполняет дефицит витамина D, но и регулирует обмен кальция и фосфора в организме.

Таким образом, необходимости давать ребенку рыбий жир, нет. Но если есть желание — то можно и покормить им малыша, главное, правильно выбрать продукт.

Как выбрать

Рыбий жир не является признанным официальным лекарством, а потому его производство не регламентируется жесткими нормами и стандартами. Покупателям остается только надеяться на порядочность производителя, который не добавит в него лишнего, хорошо очистить и отфильтрует продукт.

Есть несколько правил выбора:

Если стоит цель купить жидкий жир, то обязательно ищите в названии слово «Медицинский». Важно, чтобы купленный жир не был предназначен для ветеринарного или бытового применения. Эту информацию, написанную иногда очень мелким шрифтом, можно найти на этикете.
Если вдумчиво отнестись к выбору, то можно заметить, что в продаже есть не только рыбий жир, но и «рыбный» жир. Это не опечатка, а принципиально два разных продукта. В рыбьем жире больше витаминов, в рыбном — больше Омега-3. Выбирать вам.
Если планируется купить рыбий жир в капсулах, то лучше выбирать капсулы, сделанные из рыбного желатина. Оптимально купить детские капсулы, в которые производители добавили фруктовые ароматизаторы — они сделают процесс употребления в пищу более приятным. К тому же дозировка продукта в таких капсулах уже рассчитана на детское применение.

Срок годности рыбьего жира — около 2 лет. После этого срока он теряет львиную долю своих полезных свойств. Для ребенка желательно выбирать продукцию проверенных временем и отзывами производителей. Из зарубежных это предприятия Норвегии, из российских — мурманские рыбные заводы.

Дозировка для детей

Считается, что полезная и безопасная дозировка этого продукта для детей до полутора лет рассчитывается по формуле: 60мг жира на каждый килограмм веса ребенка. От полутора лет до 15 лет суточная доза меньше, она рассчитывается по формуле: 30 мг на килограмм веса. Кормящей маме в среднем нужно около 300 мг продукта в сутки. Важно не допустить передозировки витамином D.