При беременности можно пить томатный сок при
Яркий, приятный на вкус и визуально томатный сок хорош тем, что практически не имеет противопоказаний. Особенно любим этот напиток беременными женщинами, поскольку он является первым спасением от токсикоза. Даже самая малость напитка – полстакана – возвращает измученной постоянной тошнотой женщине ощущение комфорта и заставляет токсикоз отступить.
Но вот проблема! Некоторые доктора настоятельно рекомендуют отказаться от употребления сока из томатов при беременности, чтобы не усугублять некоторые риски.
И снова об аллергии…
Все-таки нужна доля осторожности при употреблении томатов – как и всякий овощ красного цвета, они могут провоцировать аллергические реакции. И если до беременности вы знали о таком неприятном заболевании, как аллергия, лишь понаслышке, то не исключено, что в своем интересном положении будете реагировать на помидоры и сок из них совершенно иначе.
Перспектива не из радужных, и совсем необязательно, что эта проблема коснется именно вас, но предупредить о рисках мы просто обязаны.
Не пейте сок литрами, попробуйте для начала половину стакана и контролируйте свое состояние на протяжении следующих суток. Отсутствие покраснений, сыпи, зуда свидетельствует о неуязвимости вашего организма для аллергии. Значит, томатный сок вам можно. Но опять-таки в разумных количествах.
Соль, сахар, кислоты, консерванты
Но аллергия – не единственное противопоказание к употреблению сока из томатов. Сами по себе помидоры – полезные овощи, состоящие из множества витаминов и минералов, но вот когда их перерабатывают в сок: добавляют соль, сахар, пряности, консерванты, они несколько теряют свою пользу, особенно для беременных.
Солененький томатный сок – это гастрономическое наслаждение, но как среагируют ваши почки? Соль – не самый лучший компонент в рационе беременной женщины, поскольку именно она является основным продуктом, провоцирующим отеки.
Сахар в томатном соке влияет на изменение щелочной реакции напитка на кислую (в случае его консервации).
Лимонная, яблочная и щавелевая кислоты, полезные в свежевыжатом соке, в процессе консервирования превращаются в неорганические и становятся причиной появления камней в почках.
Поэтому безопаснее для беременных употреблять свежевыжатый томатный сок или, в зимнее время, приготовленный в домашних условиях, поскольку пакетированный напиток может навредить здоровью будущей мамы.
Польза есть! И ее много
Питательный и вкусный напиток из сеньора помидора, безусловно, полезен беременным женщинам, поскольку содержит в себе те же вещества, что и томат на грядке. Но опять же акцентируем ваше внимание на том, что максимум пользы можно получить только из свежевыжатого сока, и вот ее основные показатели:
- Содержание в томатах каротина и ряда необходимых витаминов (A, C и В- группы). Эти вещества становятся мощным стимулятором выделения желудочного сока и нормализации пищеварения.
- Кислоты, содержащиеся в томатном соке, активно участвуют в обменных процессах (но только когда вы употребляете сырой напиток, не обработанный термически, не консервированный).
- Сок из томатов оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, не позволяет застаиваться крови в венах, а следовательно, предотвращает возникновение их варикозного расширения.
- Томат – большой друг желудочно-кишечного тракта. И в виде ягоды, и в виде сока он ни в коем случае не позволит такого безобразия, как запор, что для беременных в третьем триместре становится очень важно.
- Низкокалорийность продукта позволяет будущим мамам не набирать лишнего веса.
- Томатный сок обладает еще одним, необходимым для беременных свойством – снимает стрессы, успокаивает, заметно улучшает настроение.
Ученые не так давно открыли в томатах новый, практически бесценный пигмент, предотвращающий развитие онкологических заболеваний.
Как ни крути помидор, он не только круглый, но и весьма полезный, как и выжатый из него сок.
Почему сок лучше, чем целая ягода?
Для беременных женщин, так же как польза, важен комфорт при употреблении того или иного продукта. С точки зрения удобства томат-ягода крайне дискомфортен – при прокусывании кожицы он имеет «нехорошую привычку» стрелять соком и семенами куда попало.
Томат-сок – совсем другое дело, его можно спокойно пить, не опасаясь испачкать себя или окружающих.
Источник
О том, что с наступлением беременности у многих женщин меняются вкусовые пристрастия, знают практически все. Но не все задумываются о причинах таких перемен. Каждый продукт рациона женщины дает ее организму определенные минеральные элементы и витамины. Поэтому, чем сильнее будущая мама испытывает потребность в том или ином элементе, тем более остро она ощущает желание съесть тот или иной продукт. Что же можно сказать в отношении томатов и томатного сока? Почему хочется томатного сока при беременности? Не принесет ли данный продукт вред организму женщины или течению беременности?
Помидоры и томатный сок при беременности
Томаты являются частыми участниками всевозможных диетических меню. Мякоть и сок плодов овощной культуры содержат массу полезных элементов, которые благоприятно влияют на организм, а также улучшают пищеварение, что немаловажно для женщин «в положении». Какие же элементы присутствуют в томатах?
Состав томатного сока
Не каждый овощ может похвастаться таким богатым составом как помидор. Свежий томатный сок содержит тот же набор полезных веществ, что и томат. В составе сока помидоров присутствуют:
- Широкий спектр витаминов. Первое место среди них занимает витамин A — очень важный элемент, тем более в первом триместре беременности. Природное поступление каротина в организм исключает его передозировку. Также необходимо отметить такие важные для будущих мам элементы как фолиевая кислота (витамин B9), витамин E и аскорбиновая кислота (витамин C). Перечень витаминов группы B в томатах достаточно широкий — это B1, B2, B5, B6, PP.
- Микро- и макроэлементы — железо, цинк, йод, медь, фтор, марганец, калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
- Пектины и пищевые волокна.
- Органические кислоты.
- Сахариды.
Дополнительным преимуществом томатов является их низкая калорийность — 100 мл томатного сока подарят лишь 20 кКал.
Полезные свойства помидоров и томатного сока
Какую пользу принесет употребление свежего сока томатов?
- Высокое содержание пектинов способствует выведению токсинов, тяжелых металлов и шлаков.
- Особенно полезен томатный сок на ранних сроках гестации — богатый витаминно-минеральный состав продукта способствует правильному формированию и развитию плода.
- Витамины группы B поддержат нервную систему беременной, помогут справиться со стрессами и эмоциональными перепадами. Достаточное потребление фолиевой кислоты является профилактикой врожденных патологий развития ребенка.
- Томатный сок нормализует метаболические процессы.
- Витамин C укрепляет иммунную систему женщины, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему (профилактика варикозного расширения, развития тромбоза). Также аскорбиновая кислота улучшает усвоение железа, предупреждая развитие анемии беременных.
- Высокое содержание пищевых волокон и пектинов стимулирует перистальтику кишечника, улучшает пищеварение. В результате будущая мама забудет о такой распространенной проблеме как метеоризм и запоры, а также о дискомфорте в виде чувства тяжести в желудке.
- Томатный сок снижает уровень холестерина в крови.
- Витамин A «заботится» о зрении беременной, а также хорошей работе плаценты.
- Магний устраняет повышенный маточный тонус, является профилактикой гипоксии плода и судорог у беременной (особенно на поздних сроках).
- Входящие в состав томатов элементы продуцируют серотонин, а значит можно смело сказать «долой» плохому настроению.
- Антиоксиданты, входящие в состав томатного сока, обеспечивают профилактику онкозаболеваний.
- Сок помидоров снижает внутриглазное давление.
- Также томатный сок рекомендовано включать в меню при наличии очагов воспаления в организме — фитонциды, входящие в его состав, обладают обеззараживающим и противовоспалительным действием.
- Кроме того, томатный сок способен быстро утолить жажду. При этом лучше употреблять свежий несоленый сок помидоров, т. к. соль задерживает воду в организме. Данный момент особенно важен при наличии у женщины отеков.
Возможный вред помидоров и томатного сока
Один и тот же продукт может оказаться спасением для одного человека и стать причиной многих проблем у другого. Данное утверждение справедливо и для томатного сока. Основными факторами, при наличии которых томатный сок может причинить вред, являются неумеренность в потреблении продукта и наличие индивидуальных противопоказаний. Суточная норма потребления томатного сока — не более 1 стакана (250 мл). Этого объема достаточно, чтобы восполнить в организме беременной суточную потребность в витаминах B и калии.
Среди противопоказаний к включению томатного сока в рацион стоит выделить:
- Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на томаты.
- Заболевания органов ЖКТ (в стадии обострения действует категорический запрет).
- Холецистит.
- Патологии почек.
- Моче- и желчнокаменные патологии.
- Отравления, сопровождающиеся выраженной интоксикацией.
- Диарея.
Почему хочется томатный сок во время беременности
С наступлением беременности желание отведать томатного сока нередко возникает даже у тех женщин, которые до «интересного положения» его не пили. Каковы основные причины такой смены вкусов?
- Наиболее частая причина — нехватка в организме беременной витаминов A, C, фолиевой кислоты и ряда других кислот.
- Томатный сок при беременности на ранних сроках помогает уменьшить проявления токсикоза, поэтому нередко беременная непроизвольно тяготеет к данному напитку. Также сок помидоров помогает восстановить водно-электролитный баланс организма, который нарушается в результате рвоты (если таковая имеет место).
- На поздних сроках вынашивания крохи потребность в томатном соке может возникать из-за нехватки магния в организме женщины. Одним из проявлений данного состояния является появление судорог в ногах в ночное время.
- В ряде случаев острое желание томатного сока вызвано нарушениями в работе печени или желчного пузыря.
Как пить томатный сок при беременности
- Первое правило — это умеренность. Потребление алого напитка стоит свести к 1 стакану в сутки.
- Пить томатный сок необходимо перед едой (за 30 минут) или уже после окончания трапезы.
- В рацион включайте исключительно свежий сок помидоров. Консервированный домашний продукт едва ли сохранил полезные элементы свежего овоща, а магазинный сок может и вовсе содержать вредные вещества. Максимальный срок хранения свежего сока — 2 часа.
- Хорошим дополнением томатному соку станут твердый сыр, зелень, орехи, сладкий перец, кабачки и капуста. А вот соль и сахар будущим мамам добавлять в напиток не стоит.
- Не рекомендуется совмещать прием томатного сока с мясом, рыбой, яйцами, картофелем и хлебобулочными изделиями.
Томатный сок при беременности — кто родится
Нередко вкусовые пристрастия будущей мамы связывают и с полом малыша, который поселился в ее утробе. Однозначно доверять таким методам диагностики, конечно, нельзя. Более того, даже точную закономерность установить сложно.
- Мария: «Помидоры и томатный сок кушаю много и часто. Ждем девочку.»
- Елена: «Томатный сок пила пачками и в первую, и во вторую беременность. Растут сын и дочка.»
- Анна: «Всю первую половину беременности не могла оторваться от томатного сока. Родился мальчик.»
- Юлия: «Очень люблю томатный сок. Жду дочку.»
Если нет противопоказаний, то пить томатный сок во время ожидания малыша не только можно, но и нужно. Конечно, не забывайте о мере.
Источник
Беременность – это начало новой жизни для молодой будущей мамы. Новый образ жизни предусматривает здоровое питание. Среди напитков самым питательным и вкусным считается сок. Именно он прекрасно утоляет жажду и имеет множество полезных для мамы и ребенка витаминов и микроэлементов. Выбирая для себя сок, обязательно убедитесь, что у вас нет аллергии на те фрукты и овощи, из которых он сделан. Особенно хорошо включать в свой каждодневный рацион фреши – свежевыжатые соки.
Очень полезный при беременности томатный сок. Он низкокалорийный и не имеет почти никаких противопоказаний. Но тем, кто болел или болеет панкреатитом или холециститом лучше этим соком слишком не увлекаться.
Среди позитивных свойств томатного сока следует отметить следующее:
- снижается риск возникновения онкологических заболеваний;
- подавляются процессы брожения и гниения в кишечнике;
- создаются отличные условия для правильного усвоения пищи.
Томатный сок содержит каротин, витамины группы В, витамины А и С. Все это улучшает выделение желудочного сока и таким образом стимулируются процессы пищеварения. Однако следует отметить, что все эти свойства присущи только свежевыжатым сокам. Если сок консервирован, то напиток из-за сахара и крахмала изменяет свою щелочную реакцию на кислую.
Кроме того, томатный фреш имеет в своем составе лимонную, яблочную и щавелевую кислоту, которые не только полезны для организма, а и исполняют важную роль – регулируют процессы обмена веществ. Если же томаты отваривать или их консервировать, то все эти кислоты превращаются в неорганические. В результате организму наносится вред. При злоупотреблении могут появиться камни в почках и мочевыводящих путях.
Вернемся к полезным лечебным и профилактическим свойствам употребления томатного сока при беременности. Он поможет справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и что немаловажно для беременной – с запорами. Из-за своей низкой калорийности вы не сможете набрать лишние килограммы. Кроме того, томатный сок помогает справляться с тромбозом глубоких вен нижних конечностей, что является еще одной проблемой при вынашивании ребенка.
Помидоры содержат также пигмент ликопин. Благодаря нему они имеют такой яркий цвет. Этот пигмент обладает мощным антиоксидантным свойством, и может предотвращать развитие рака. Это свойство сохраняется даже при пастеризации. Сок будет полезен женщинам во время беременности, а также в период лактации, поскольку пополнит недостаток некоторых витаминов и микроэлементов.
Далее предлагаем вам несколько советов, как правильно пить томатный сок, чтобы он был максимально эффективным для организма. Во-первых, нельзя пить сок прямо перед едой или после нее. Лучшее время для этого – за полчаса до приема пищи. Во-вторых, не добавляйте в свежевыжатый сок ни соли, ни сахара. Все необходимые для вашего организма компоненты уже там. Разве что можно добавить мелко порезанный чеснок или зелень – петрушку, укроп, кинзу.
Важный нюанс — томатный сок вырабатывает в организме серотонин – «гормон радости». Поэтому стакан вкусного и полезного напитка помогает снять напряжение и последствия стресса.
Будьте здоровы и пейте только качественные соки!
Специально для beremennost.net — Марьяна Сурма
Источник
В вашем животике живет маленький беззащитный человечек и вы, как будущая мама, понимаете свою ответственность за здоровье малютки. Все что вы употребляете во время беременности, в свою пищу, ваш малыш пробует вместе с вами. Именно поэтому вы наверняка задумывались о правильном питании уже сейчас.
В такой период много пользы приносят фреши. Одним из питательных соков считается томатный. Он отлично утоляет жажду, при этом являясь низкокалорийным, а также, томатный сок при беременности, считается витаминным и помогает при токсикозе.
Что полезного в томатном соке
Томатный напиток ценится витаминами А, С, а также всей группой витаминов В. Он имеет несколько важных свойств:
- снижает риск появления онкологических заболеваний;
- помогает организму усваивать пищу, стимулируя процесс пищеварения;
- снижает процесс брожения в животе (статья по теме: Вздутие живота при беременности>>>);
- Благоприятно влияет на сердце и сосуды;
- Он способствует выработке гормона счастья (серотонина);
- Благодаря антиоксидантам, проводится профилактика раннего старения клеток;
- Снижает внутриглазное давление;
- Уменьшает уровень холестеринов ЛПНП.
Польза томатного сока при беременности также имеется. Ведь томат — низкокалорийный продукт: 1 стакан вмещает всего 50 калорий. Вы можете пить томатный напиток всю беременность, не переживая за лишний вес. А еще он решает такие проблемы беременности, как вздутие, запор, тошнота, частые позывы токсикоза.
Можно ли консервированный томатный сок при беременности? В состав томатного сока входит щавелевая, лимонная, а также яблочная кислоты. При консервации помидоров, кислоты переходят в неорганическую форму, соответственно польза продукта исчезает, а напиток становится опасным для здоровья беременной.
Томатный сок во время беременности
Как пить томатный сок во время беременности, чтобы получить максимум пользы, не навредив ни своему организму, ни организму малыша? Очень просто, главное знать меру и учитывать некоторые секреты:
- Не пейте его сразу после приема пищи или до него. Самый лучший момент приема томатов — за 30 минут до еды;
- Не солите томатный фреш, лучше посыпьте свежей зеленью — луком, укропом, петрушкой. Создайте свой неповторимый витаминный напиток;
- Томатный сок не дружит с белковой пищей. Не стоит пить его, если вы планируете употреблять молочные продукты, яйца или мясо;
- Знайте меру. Если пить много томатного напитка во время беременности, можно навредить себе, так как при частом употреблении большого количества томатного сока, в мочеполовой системе могут образоваться камни;
- Томатный сок на ранних сроках беременности будет как нельзя кстати. Ведь он поможет вам легче переносить токсикоз, при этом обогатив организм ребенка кислородом. Достаточно одного глотка — вам сразу станет легче. Много полезного о способах борьбы с токсикозом вы можете почерпнуть в статье Тошнота во время беременности>>>;
- Томатный сок принесет много пользы если он свежий, а вот от консервированных напитков лучше отказаться. Фреш будет полезен в виде витаминов, антиоксидантов, микроэлементов;
- Для получения максимального удовольствия помните, что томаты отлично сочетаются с орехами, а также сырными продуктами;
Внимание! Только помните — пить томатный сок во время беременности, если вы болеете панкреатитом, или холециститом, нужно осторожно (про панкреатит много полезной информации вы найдете в статье Панкреатит при беременности>>>).
Секрет употребления томатного сока во время беременности, прост:
- 1 неделю вы добавляете в свое меню данный напиток, 2 неделю заменяете его на клюквенный (читайте статью Клюква при беременности>>>), тыквенный, или свежие фреши фруктов;
- Пейте не более 1 стакана сока за день;
- Ценен свежий сок. Не поленитесь самостоятельно приготовить помидорный фреш. Так вы получите максимум пользы, а еще будете полностью уверены в безопасности своего питания. Кстати, по питанию обязательно прочитайте нашу книгу, в которой вы найдете массу полезной информации: Секреты правильного питания для будущей мамы>>>.
Важно! Польза томатного сока при беременности сводится к нулю, если в анамнезе у вас существует аллергия на фрукты или овощи красного цвета. Удовольствие вы, может быть, получите, но существует большой риск появления аллергической реакции на теле и, что немаловажно, она может возникнуть и в будущем у малыша.
Несколько вкусных и очень полезных рецептов
Я расскажу вам несколько ну очень полезных рецептов фреша. Они наверняка пригодятся вам, если вы решили включить томат в свое питание на период беременности.
Рецепт 1:
- На 1 стакан томатного фреша, нам понадобится: 2—3 морковки среднего размера, 6 веточек сельдерея, 5 помидоров;
- Пропустите все ингредиенты через мясорубку и процедите сквозь сито, либо измельчите их с помощью блендера;
- Если любите есть ложкой, нарежьте в полученную массу немного сыра твердых сортов.
Рецепт 2:
- Сделайте свежий помидорный фреш (примерно 2 стакана) и добавьте в него мелко нарезанную петрушку;
- Блендером смешайте все в однородную массу;
- Такой напиток придаст вашему организму сил и подымет настроение на целый день;
- Помните, что пить его нужно не позже чем за 30 минут до приема пищи.
Рецепт 3:
Иногда, даже во время беременности, вас может тянуть на остренькое. С такой проблемой можно легко справиться и получить максимум пользы. Нам понадобится:
- Свежевыжатый фреш из 5 помидоров, 1 ст. ложка сока лимона (не берите лимонную кислоту, только лимон), 1 зубок чеснока (читайте актуальную статью Чеснок во время беременности>>>), замороженный лед.;
- Если на остренькое тянет очень сильно, добавьте немного черного перца, он привнесет дополнительный аромат;
- Смешайте все, кроме льда в блендере, налейте в стакан и положите несколько кубиков льда. Этот напиток освежит и взбодрит ваше тело.
Интересно! Многие продукты нам, будущим мамам, можно, главное знать меру и не спешить есть все быстро. Старайтесь привнести в свою жизнь больше красок, смакуйте еду, получайте максимум удовольствия. И тогда ваш малыш тоже будет счастлив.
Читайте также:
- Хурма во время беременности
- Овощи при беременности
- Можно ли беременным шоколад?
Источник
