Можно ли есть при беременности шаурму

Можно ли есть при беременности шаурму thumbnail

Существует несколько разновидностей шаурмы. Это блюдо известно еще с позапрошлого века под названием донер-кебаб. Готовить его начали в восточных странах: питу фаршировали рубленым мясом, овощами, заливали смесь соусом. Но в России оно появилось около 30 лет назад. Польза и вред шаурмы могут быть оценены только после выяснения всех нюансов приготовления этого популярного вида уличной еды.

Состав шаурмы

Перечень ингредиентов шавермы в разных точках продаж может отличаться. Но при этом внешне блюда остаются похожими. В стандартном варианте в состав входят такие продукты:

  • мясо;
  • лаваш (пита);
  • овощи;
  • приправы;
  • соусы.

Чаще всего добавляют капусту, огурцы, помидоры, морковь по-корейски. Заправляют шаурму соусами с чесноком и острыми пряностями. Во многих точках продаж используют майонез, кетчуп. Но в классическом рецепте таких компонентов в составе нет.

Виды шаурмы

В зависимости от используемых ингредиентов различают несколько видов шаурмы. Она может быть приготовлена на основе:

  • свинины;
  • говядины;
  • баранины;
  • мяса птиц – курей, индюшек.

В мусульманских странах указанный стрит-фуд готовят даже с верблюжатиной. При желании можно сделать его с сосисками или колбасой.

Вегетарианцы могут приготовить овощную шаурму без мяса. В ее состав в таком случае добавляют обжаренный картофель, свежие овощи, сыр.

Можно ли есть при беременности шаурму

В продаже можно найти разные виды шаурмы, отличие заключается в том, какие овощи, мясо, соусы используются при приготовлении

Полезна ли шаурма

Многие считают, что уличная еда не может быть полезной. По их мнению, от фаст-фуда только вред. Но при правильном приготовлении шаурма полезна.

Мясо, входящее в состав, является источником белка. Содержащиеся в шаурме овощи обеспечивают организм клетчаткой, витаминами, минеральными веществами, лаваш и соусы – углеводами. Это блюдо способно мгновенно утолить голод и обеспечить чувство сытости надолго.

Важно! Шаурма будет полезной, если приготовить ее дома из качественных продуктов.

Отказавшись использовать майонез и другие высококалорийные соусы, можно сделать диетическое блюдо. Вреда от его употребления не будет.

Чем вредна шаурма

В зависимости от способа приготовления и используемых продуктов, от шавермы может быть как польза, так и вред. Наиболее опасным является уличный фаст-фуд. Выборочные проверки Роспотребнадзора показали, что недобросовестные продавцы иногда используют для приготовления некачественное мясо, немытые овощи. В палатках соусы зачастую делают не на основе кефира или сметаны, а из майонеза.

От употребления такой шаурмы будет только вред. Любители уличного фаст-фуда могут столкнуться с такими проблемами:

  • кишечные инфекции;
  • отравления;
  • расстройства пищеварения.

Заметить, что мясо испортилось, практически невозможно. Путем предварительной обработки и сильной его обжарки поварам удается скрыть специфические запах и вкус.

Нанести вред здоровью покупателей торговцы уличной едой могут и непреднамеренно. Столкнуться с расстройством пищеварения можно, если в палатке не соблюдаются санитарные нормы. Из-за этого в готовой продукции может присутствовать кишечная палочка или другие патогенные микроорганизмы.

Частое употребление шаурмы приносит вред не только из-за риска отравления или заражения. Некоторые виды содержат большое количество жиров. В одной порции их может быть до 100 г. Вред шаурмы для фигуры можно оценить, зная нормы потребления. Диетологи советуют следить, чтобы в организм ежедневно поступало не более 80 г жиров. Поэтому пристрастие к данному продукту может стать причиной увеличения веса.

Наиболее опасной считается свиная шаурма. Часто для ее приготовления используются жирные сорта мяса. Это провоцирует рост уровня холестерина в крови, появление бляшек внутри сосудов, уплотнение артериальных и венозных стенок. В результате повышается риск инфаркта, развития ишемической болезни сердца.

По данным некоторых исследователей, вред заключается также в возможном привыкании к этому виду фаст-фуда. Он вызывает зависимость.

Противопоказания к шаурме

Некоторым людям есть шаурму запрещено. В перечень противопоказаний попадают:

  • заболевания печени;
  • нарушения работы органов пищеварения;
  • беременность;
  • период лактации;
  • ожирение.

Но вред возможен, если покупать шаверму в непроверенных местах. Людям, страдающим от проблем с ЖКТ, печенью, следует отказаться от острых видов этого блюда. Даже нежирная шаурма из курицы будет вредна, если в нее добавлено большое количество специй.

Для блюд, приготовленных дома самостоятельно, противопоказаний практически нет. Каждый может подобрать состав так, чтобы проблем со здоровьем не возникло. В случае, когда запрещено жареное мясо, его можно сварить, запечь или потушить. При желании можно приготовить даже вегетарианский вариант блюда.

Правила употребления шаурмы

Избежать проблем с пищеварением, набором лишнего веса можно, если помнить о рекомендациях врачей и возможном вреде от фаст-фуда. В рацион желательно включать шаурму из нежирных сортов мяса, приготовленную без добавления майонеза.

Предпочтение лучше отдавать блюдам, которые приготовлены дома или в проверенных заведениях общественного питания. От фаст-фуда с придорожных лотков лучше отказаться. Если выбор стоит между хот-догом, бургером и шаурмой, то предпочтение лучше отдать последнему варианту. Его состав наиболее безвреден.

Рецепты полезной шаурмы

Способов приготовления шавермы множество. Некоторые из них вредны для организма, но каждый может подобрать для себя наиболее вкусный и полезный вариант.

Популярностью пользуется рецепт, для которого необходимы следующие ингредиенты:

  • 150 г отварного куриного мяса;
  • 150 г спелых томатов;
  • ½ авокадо;
  • тонкий лаваш;
  • моцарелла;
  • куркума;
  • хмели-сунели;
  • чеснок;
  • натуральный несладкий йогурт;
  • соль;
  • сушеные травы.

Отварное мясо необходимо смешать с приправами, йогурт с измельченным чесноком, травами и солью. Авокадо и моцареллу следует нарезать полосками, помидоры – дольками.

Все составляющие смешивают и укладывают на лаваш. Смотать его необходимо так, чтобы начинка была полностью внутри. После этого шаурму поджаривают на гриле или обычной сухой сковороде.

Можно ли есть при беременности шаурму

В зависимости от вкусовых предпочтений, состав шаурмы может отличаться, сделать ее полезной можно, если добавить к куриному мясу помидоры, авокадо, сыр и соус на основе йогурта

Приготовить полезную шаурму, от которой вреда для здоровья не будет, можно и по-другому. В перечень компонентов входят:

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 100 г куриного филе;
  • 20 г твердого сыра;
  • 1 средний огурец;
  • 50 г болгарского перца;
  • 3 ст. л. соуса из греческого йогурта и чеснока;
  • 1 лист салата;
  • соевый соус;
  • соль;
  • специи по вкусу.

Нарезанное ломтиками филе нужно замочить в соевом соусе и приправах для курицы на 20 минут. После этого его можно обжарить или потушить. Огурец следует нарезать дольками, сыр – полосками, перец – соломкой. Смешанные ингредиенты выкладывают на лаваш, заправляют соусом. Сложенный лист с начинкой обжаривают на сковороде или в аэрогриле.

Читайте также:  Эпиген спрей при беременности на ранних

Можно ли шаурму при беременности

Во время вынашивания ребенка многие женщины набирают лишний вес. Избежать этого можно, если соблюдать рекомендации врачей и следить за рационом. Избежать проблем со здоровьем можно, если полностью отказаться от фаст-фуда. Необходимо помнить, что уличная еда опасна, сложно переоценить возможный вред от употребления некачественных продуктов во время беременности.

При отсутствии проблем с лишним весом, работой ЖКТ приготовленную в домашних условиях шаурму изредка можно включать в рацион. Но делать ее нужно из свежих продуктов.

Шаурма при грудном вскармливании

В период лактации, как и во время беременности, желательно отказаться от пищи, приготовленной в непроверенных местах. Но существенного вреда от домашней шаурмы не будет.

Внимание! Включать в рацион донер-кебаб кормящие женщины могут только при условии, что у ребенка нет аллергии на ингредиенты входящие в его состав. Количество специй желательно ограничить.

Заключение

Польза и вред шаурмы зависят от места приготовления блюда и входящих в состав продуктов. Избежать проблем выйдет, если отказаться от уличного фаст-фуда. В домашних условиях каждый может сделать полезное и питательное блюдо.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник

Ольга Шиян
[605]

5 лет назад

Можно, если вы очень хотите и уверены в ее качестве… Я при беременности наедалась всем чего хотелось, т.к. после, когда кормишь грудью ничего «этакого» нельзя. Так что если хочется,то не отказывайте себе в удовольствии!!!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

milas­hkakt­n
[43.3K]

4 года назад

О! У беременных много всяких капризов, причуд. И шаурма – не самое страшное, что беременная женщина может захотеть.

Если хочется, то лучше всё-таки съесть немного т.к. отказав себе в этом удовольствии, ты ещё больше увеличиваешь своё желание заполучить этот продукт.

А так, съев этой гремучей смеси в лаваше, ты как-бы ставишь галочку напротив шаурмы в многочисленном списке желаемых тобой продуктов. И сразу переключишься на что-то другое – чипсы, картошку фри, «Доширак», газировку…

Огромный минус шаурмы в том, что она слишком жирная, что способствует накоплению жира в теле человека, который приводит к лишнему весу. А лишний вес во время беременности — это не есть хорошо.

Irush­ik
[3.9K]

5 лет назад

Вот ту, которая продаётся на улице — нельзя, т.к. нет уверенности в качестве продуктов и санитарных условиях приготовления. ну и она очень калорийная, за счёт майонезов, жареного мяса и др. А пища, богатая «вредными» калориями — беременным ни к чему. Можно самому сделать — с начинкой поварьировать, добавить больше свежих овощей (перец, томат, огурец, салат листовой, лук красный, зелень) — ну и курочку запечённую. Желательно без майонеза, можно горчички дижёнской добавить. можно в лаваш завернуть, а лучше ( в смысле — вкуснее)— в тартильи. Вот такая шаурма даже полезная. И, кстати, очень вкусная, лучше «уличной»

storu­s
[71.9K]

4 года назад

Шаурма не относится к блюдам полезным для вашего здоровья, поэтому есть её не рекомендуется не только беременным, но и обычным людям, которые заботятся о себе любимом. Существует множество других более полезных и не менее питательных продуктов, так зачем же травить себя сомнительной шаурмой?

Разберем состав шаурмы и полезность её компонентов:

Мясо зачастую готовится с несоблюдением гигиенических требований и норм. Овощи в шаурме полезны и вреда не принесут, грибы тоже не противопоказаны. А вот острые соусы и майонез диетологи беременным не рекомендуют.

Так что если вы заботитесь о здоровье своего будущего ребёнка, то кушайте побольше овощей и фруктов, а не шаурму, хот-доги и гамбургеры.

Во время беременность есть любой фаст-фуд нежелательно, поскольку от готовится в антисанитарии, продукты могут оказаться не первой свежести, а соусы содержать красители и консерванты.

Если женщине, которая находится в положении вдруг захотелось шаурмы, то её можно приготовить дома, но придётся положить в неё домашний кетчуп и домашний майонез, вместо покупного.

Беременным нежелательно есть вредные продукты, но если уж невтерпёж, то строго в меру.

Мольм­стэн Козур­инни
[213K]

4 года назад

Можно.

Но только в том случае, если шаурма домашняя и вы знаете из каких продуктов она приготовлена

Покупную шаурму на улице есть беременным не стоит — не известно что за мясо.

Из сетей быстрого питания шаурму (фаст фуд) брать не стоит по той причине что там есть добавки, которые пользы не принесут.

Так что купите лаваш, курицу и овощи — и сделайте качественную шаурму, которую беременная женщина с удовольствием скушает

Maxim­ilyan­ka
[15.4K]

5 лет назад

Можно, если Вы приготовите ее самостоятельно-так Вы будете уверены в качестве. Обратите внимание, что соусом должна быть сметана, а не майонез-он очень вреден. И, конечно, не стоит злоупотреблять такого рода пищей-полезного в ней мало, да и лишний вес не заставит себя ждать, а это скажется на том, легко ли Вам будет переносить беременность.

elena-kh
[238K]

4 года назад

Ну не знаю, я в Макдональдсе ела несколько раз, не думаю, что редкий фаст фуд так уж вреден для здоровья, как вредны нервы. 🙂 Что касается шаурмы, то главное, чтобы она была приготовлена с соблюдением санитарных условий, чтобы ничем не заразились от нее. Лучше приготовить самостоятельно.

Павел Сарат­ов
[2.9K]

5 лет назад

Нельзя!!! Так как, неоднократно ловились изготовители шаурмы, мастурбирующие в неё, либо в майонез, что в неё кладут. А, контакт беременной с чужой спермой, может вызвать предэклампсию и выкидыш.

Это вопрос для другой темы, организм женщины подстраивается под сперму своего мужа.

milon­ika
[16.3K]

4 года назад

Если эту шаурму вы готовите сами, или готовит кто то из родственников, и вы уверенны в качестве продуктов из которых она приготовлена, то конечно же можно. Беременным можно кушать все, конечно же в пределах разумного.

Не могу сказать что можно,но я ела очень хотелось,да и макдональдс на последних неделях тоже был

Знаете ответ?

Источник

Читайте также:  Можно ли сохранить трубу после внематочной беременности