Мандарины при беременности в третьем триместре
В статье обсуждаем мандарины при беременности. Рассказываем, можно ли есть цитрусовые в первом, втором, третьем триместре, их польза и вред, какие есть противопоказания к употреблению. Вы узнаете о химическом составе мандарин, как они влияют на организм будущей мамы, также поделимся рецептами блюд с использованием цитрусовых.
Состав и полезные свойства мандарин
Мандарины наравне с апельсинами и лимонами являются вкусными цитрусовыми, которые употребляют как в чистом виде, так и добавляют в различные блюда. Употребление продукта в умеренном количестве благотворно влияет на организм будущей мамочки благодаря богатому химическому составу, в который входят:
- витамин А;
- бета-каротин;
- витамины группы В, кроме В12;
- витамин С (в большом количестве);
- витамин Е;
- витамин Н;
- витамин РР;
- калий;
- кальций;
- кремний;
- магний;
- фосфор;
- кобальт;
- медь;
- марганец;
- молибден;
- фтор.
Калорийность на 100 г продукта составляет 38 кКал.
Фото мандарин
Большое количество разных полезных веществ, макро- и микроэлементов оказывает следующую пользу на организм беременной:
- улучшает остроту зрения;
- улучшает состояние волос, ногтей, кожного покрова;
- входящая в состав фолиевая кислота способствует успешному зачатию и сохранению беременности;
- нормализует деятельность нервной системы, снижает беспокойство и борется с депрессиями;
- помогает укрепить иммунитет, что особенно актуально в осенне-зимний период;
- нормализует обмен веществ и гормональный фон;
- укрепляет костную и зубную эмаль;
- выводит лишнюю жидкость, что является отличной профилактикой отеков и гестоза;
- насыщает организм железом, благодаря чему снижается риск развития анемии;
- благодаря низкой калорийности употребление цитруса не вызывает набор лишнего веса.
Можно ли есть мандарины при беременности
Питание при беременности является важной составляющей здоровья женщины и будущего малыша. Именно поэтому беременные задаются вопросом, можно ли употреблять мандарины во время беременности, как это отразится на состоянии плода. Давайте разберемся с этим вопросом.
На ранних сроках
Употребление цитруса в 1 триместре способствует сохранению беременности и правильному развитию плода. Наличие большого количества полезных веществ в составе продукта является отличной профилактикой развития авитаминоза и эффективно борется с различными инфекционными и респираторными заболеваниями.
Включение в рацион этого продукта способствует улучшению настроения, дарит бодрость и устраняет тошноту. А в некоторых случаях даже отлично справляется с признаками тошноты.
Если у беременной наблюдается тяга к цитрусовым на ранних сроках беременности, то мандарины можно чередовать с апельсинами. Организм воспринимает их как разные фрукты, что минимизирует риск развития аллергии.
Кстати, существует мнение, если во время беременности сильно тянет на мандарины, то стоит ожидать рождения девочки. Так это или нет — сможет подтвердить УЗИ.
На поздних сроках
Употребление мандарин во 2 триместре не менее полезно, так как они способствуют формированию опорно-двигательного аппарата. А содержащаяся в цитрусе фолиевая кислота необходима для формирования нервной системы.
Если же у беременной нет аппетита и настроения, то включение в рацион мандарин исправит это. Но только в том случае, если нет противопоказаний к их употреблению.
В 3 триместре многих беременных мучает изжога и запор. Если кушать мандарины, то справиться с ними будет достаточно просто. В составе цитруса содержатся вещества, способствующие ускорению метаболизма, а клетчатка помогает кишечнику быстрее выводить “переработанные” продукты. После того, как работа кишечника восстанавливается, пропадает или уменьшается изжога. Также исчезают отеки благодаря свойству мандарин устранять лишнюю жидкость.
Сколько можно есть мандарин при беременности
В период вынашивания ребенка употреблять мандарины необходимо в умеренном количестве, иначе аллергии не избежать. В день рекомендуется съедать не более 3 плодов и следить за своим самочувствием. Если возникли симптомы аллергической реакции или ухудшилось здоровье, то от продукта следует отказаться.
Рецепты
Мандарины можно есть не только в свежем виде, но и готовить множество различных блюд на их основе. Ниже представлены самые вкусные и интересные рецепты.
Джем из мандаринов
Вам понадобится:
- мандарины — 1 кг;
- сахар — 0,8 кг;
- лимон — ½ шт.
Как приготовить:
- Очистите мандарины, при наличии косточек удалите их.
- Мандариновые дольки засыпьте сахаром и выдавите на них сок из половинки лимона.
- Аккуратно все перемешайте и оставьте на час, чтобы продукт пустил сок.
- Кастрюлю с мандаринами поставьте на плиту, доведите до кипения на слабом огне. После закипания варите еще 20 минут, периодически убирая пену.
- Спустя указанное время снимите емкость с плиты, а мандарины измельчите блендером до однородности.
- Вновь поставьте емкость на плиту, варите джем до загустения (40-50 минут). В процессе варки периодически помешивая и снимайте пену.
- Готовый джем распределите по стерилизованным банкам, закатайте и уберите в прохладное место для хранения.
Мандариновые оладьи на молоке
Вам понадобится:
- мандарины — 2 шт;
- молоко — 250 мл;
- яйца — 2 шт;
- мука пшеничная (высший сорт) — 1,5 стакана;
- сода — ¼ ч.л;
- сахарный песок — 1 ст.л;
- уксус (для гашения соды) — 10 мл;
- соль — 1 щепотка;
- масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить:
- Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар, гашеную соду и соль, влейте молоко и перемешайте венчиком.
- Насыпьте просеянную муку, перемешайте.
- Взбейте белки миксером до пышной пены, затем отправьте их в тесто. Перемешайте.
- Влейте в тесто 1 ст.л. масла, перемешайте. Тесто должно быть густым.
- Очистите мандарины от кожуры и пленок, нарежьте небольшими кусочками.
- Нарезанные кусочки добавьте в тесто, перемешайте.
- На хорошо разогретой сковороде приготовьте оладьи из полученного теста.
Татэн с мандаринами
Вам понадобится:
- мандарины — 12 шт;
- лимон — ½ шт;
- сахарный песок — 0,4 кг;
- масло сливочное — 200 г;
- яйца — 3 шт;
- миндаль — 0,3 кг;
- кукурузная крупа — 0,1 кг;
- вода — 300 мл;
- натуральный йогурт — 150 мл.
Как приготовить:
- Пять мандарин нарежьте тонкими кружками (3-5 мм).
- С 4 мандарин на мелкой терке снимите цедру (положите в блюдце), а из этих цитрусовых выжмите сок.
- Оставшиеся мандарины очистите и измельчите блендером до пюреобразной консистенции.
- В сотейнике вскипятите воду, после чего добавьте в нее 250 г сахара. Прокипятите в течение 5 минут на среднем огне, после чего осторожно добавьте мандариновые кружочки, накройте крышкой и карамелизируйте 20 минут на слабом огне. Спустя указанное время выложите на тарелку кружки (без сиропа), в сотейник вылейте мандариновый сок и влейте сок половинки лимона. Вскипятите, на среднем огне прокипятите 10 минут, затем дайте остыть.
- Приготовьте тесто. Отделите белки от желтков, мягкое сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром и цедрой мандарина. После этого начните по одному добавлять яичные желтки, кукурузную крупу, измельченные в блендере миндальные орехи.
- Постепенно добавьте в тесто йогурт, пюре из мандаринов, взбитые в крепкую пену белки.
- Разъемную форму диаметром 25 см смажьте сливочным маслом, застелите пергаментом. Аккуратно выложите карамельные мандарины и небольшое количество сиропа, вторым слоем выложите тесто.
- Разогрейте духовку до 160 градусов, выпекайте 60-70 минут.
- Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему полностью остыть. Откройте форму, аккуратно переверните пирог с мандаринами на тарелку. Полейте небольшим количество сиропа и дайте пропитаться.
Мандарины полезно есть во время беременности
Противопоказания и побочные эффекты
Воздержаться от употребления мандарин необходимо в таких случаях:
- сахарный диабет;
- заболевания почек;
- склонность к появлению аллергии;
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит и прочие заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью желудочного сока;
- язва 12-перстной кишки и желудка.
Самым распространенным побочным действием от употребления цитруса является развитие аллергии, симптомы которой проявляются в виде кожных высыпаний, покраснений, зуда. Также важно наблюдать за реакцией плода, особенно на поздних сроках беременности. Если после употребления цитруса он стал активнее пинаться и толкаться, то в этом случае лучше убрать мандарины из своего рациона.
Нередко после употребления цитруса, особенно в большом количестве, возникает изжога. Но такое состояние может наблюдаться даже без присутствия цитруса в рационе.
Чтобы свести к минимуму вероятность появления побочных эффектов, рекомендуется покупать и есть только качественные мандарины. Отдавать предпочтение следует тем цитрусовым, которые продаются в сезон, а покупать их необходимо только в проверенных магазинах.
Во всех остальных случаях перед употреблением цитруса рекомендуется проконсультироваться с гинекологом.
Мандарины при беременности — полезное и вкусное лакомство, которое при умеренном употреблении положительно влияет на организм будущей мамочки и плода. Но важно помнить, если после употребления цитруса появились признаки аллергической реакции, от мандарин необходимо отказаться и проконсультироваться со своим врачом.
Видео: Можно ли беременным мандарины
Когда женщина находится в прекрасном периоде ожидания ребенка, она нередко начинает испытывать тягу к продуктам, на которые раньше не обращала особого внимания. Причем, для многих «препаратом выбора» становятся цитрусовые и другая экзотика: апельсины, киви, авокадо, лимоны, грейпфрут, мандарины.
Последние лидируют в этом списке. Причина: плоды удачно сочетают в себе приятную сладость и легкую кислинку.
Лимон может оказаться слишком уж кислым, а апельсины порой отличаются приторной сладостью. Итак, вы остановили выбор на мандаринах. Посмотрим, полезны ли они беременным?
Содержание
- Можно ли есть мандарины во время беременности
- Витаминный состав и свойства
- Сколько мандаринов можно съедать в день
- Можно ли мандарины беременным на ранних сроках и в 1 триместре
- Польза фрукта во 2 триместре
- Особенности употребления в 3 триместре
- Рецепты для будущих мам
- Если очень хочется мандаринов – кто родится (народные приметы)
Мандарины во время беременности
Мандарины полезны и «обычным» людям. Ведь они:
- повышают сопротивляемость организма инфекциям;
- борются с депрессивными состояниями;
- быстро насыщают и утоляют жажду.
При одном взгляде на россыпь маленьких рыжих шариков поднимается настроение, словно перед началом чудесных новогодних праздников!
А мандарины для беременных и вовсе можно считать незаменимым продуктом питания. Во время беременности у женщины повышается потребность в питательных веществах и витаминах. Идет гормональная перестройка организма, часто (особенно на первых неделях и ближе к концу беременности) возникает чувство усталости, слабость, желание полежать. Съешьте пару долек, а то и целую мандаринку – почувствуете, как сразу полегчало!
Можно или нет есть много мандаринов? Все здесь зависит от индивидуальной переносимости, но в идеале не следует «перегибать палку»: достаточно двух спелых плодов в день. В этом случае опасность появления аллергических реакций сведена к минимуму.
Почему нельзя кушать много мандаринов, если очень хочется? Так можно заполучить раздражение желудочно-кишечного тракта, особенно если есть к этому предпосылки.
Врачи рекомендуют: хочется мандаринку – не отказывайте себе в удовольствии. Но не надо съедать сразу целый килограмм.
Витамины в мандаринах для беременных
Полезные свойства мандаринов для организма беременной женщины объясняются большим количеством входящих в их состав витаминов и микро-, а также макроэлементов.
Анализируем состав. В плодах содержатся:
- аскорбиновая кислота;
- витамины группы В;
- витамин РР (никотиновая кислота);
- витамин Д;
- витамин А.
Аскорбинка (С) защищает от простудных и инфекционных заболеваний (известно, что будущая мать становится очень восприимчива к ним вследствие падения иммунитета). Зародыш должен прикрепиться, и, чтобы материнский организм не сумел «выбросить» наполовину чужой ему элемент, природа слегка подавляет иммунные силы, так сказать, «усыпляет бдительность».
Без витаминов группы В невозможен нормальный обмен веществ. Никотиновая кислота необходима для роста волос и улучшения состояния кожи (а волосы и кожа из-за гормональных изменений нередко доставляют будущим мамочкам неприятные переживания). Витамин Д необходим для формирования скелета малыша, а витамин А – для быстрой регенерации тканей.
Поэтому если беременная женщина беспокоится: «Не будет ли вреда ребенку, ведь я ем много мандаринов?», врачи ее, скорее всего успокоят. Если организм требует – значит, он «чувствует», что от этого будет польза.
Осторожно следует есть оранжевые плоды, если вы наблюдаете у себя малейшую склонность к аллергии, например, покраснение кожи или неожиданные приступы чихания. Почему нельзя продолжать лакомиться новогодним угощением в этом случае? Просто можно спровоцировать усиление аллергии. А это в положении будущей матери крайне нежелательно.
Остальным же, у кого нет таких проявлений, можно добавлять ароматные плоды в свой ежедневный рацион. Обратите внимание: в мандаринах есть вещества, положительно влияющие на течение беременности. Это:
- калий (выводит лишнюю жидкость);
- магний (улучшает работу сердца);
- железо (спасает от анемии);
- натрий (напротив, задерживает жидкость, что позволяет «напиться» в случае наложенного доктором запрета на потребление больших объемов воды и соков).
К тому же мандарины – отличный диетический продукт (в 100 г — 40 калорий).
Сколько мандаринов можно съедать в день беременным
При изжоге мандарины кушать не стоит. Если тянет на цитрусовые – употребляйте апельсины или хурму. Апельсины послаще, они успокаивают желудок (если есть их немного), а хурма обладает вяжущими свойствами, обволакивает стенки желудка. Изжога уменьшается.
Сколько мандаринов можно беременной в день, чтобы польза была, а вреда организму такой «пир» не принес? 1-2 плода, а для некоторых и 3 штучки – это не много, в пределах нормы. Нужно просто следить за самочувствием. Если женщина не может есть мандарины, заставлять себя не нужно: надо найти другой фрукт, не менее полезный.
Мандарины при беременности на ранних сроках
Первый триместр для многих становится самым тяжелым. Он таит много опасностей: возможны выкидыш, неправильное развитие плода. Приходится постоянно задумываться о том, что употреблять в пищу, чтобы не принести ребенку вреда, учиться выбирать продукты, которые дают пользу.
Вдобавок женщина ощущает все «прелести» токсикоза: утреннюю тошноту, сонливость, вялость. Надо бы поесть, а нет ни сил, ни желания.
И тут приходят на помощь мандарины. Много мандаринов (или апельсинов) на раннем сроке буквально спасают положение. «Много» – это пара плодов в день. Если в начале приступа не спеша пожевать дольку цитрусового, тошнота постепенно отступает.
Мандарины в первом триместре улучшают самочувствие, избавляют от ощущения подташнивания, придают бодрость.
Разумеется, в серьезных ситуациях мандаринами не обойтись. Но сначала можно попробовать их. Есть большая вероятность, что токсикоз станет менее выраженным.
Можно ли ананас беременным в первом триместре
Мандарины при беременности во втором триместре
Мандарины во втором триместре тоже нужны. Они содержат в больших количествах кальций и фосфор, которые способствуют формированию опорно-двигательного аппарата плода.
В них есть фолиевая кислота – она необходима для формирования нервной системы.
Во 2 триместре польза мандаринов неоспорима: кушать их нужно для улучшения аппетита и настроения. Точно сказать, можно или нет цитрусовые, вам может гинеколог. При отсутствии противопоказаний польза, приносимая оранжевым плодом, велика!
Можно ли беременным мандарины в 3 триместре
Мандарины при беременности в третьем триместре можно употреблять без опасений: как в «чистом виде», так и в составе салатов.
На поздних сроках запор и изжога – частое явление. Рыжий фрукт поспособствует избавлению и от того, и от другого. В составе его есть вещества, ускоряющие метаболизм. Клетчатка помогает кишечнику быстрее выводить «переработанные» продукты. Когда кишечник начинает нормально работать – исчезает (или уменьшается) изжога. Уменьшаются отеки, так как мандарины выводят жидкость.
Если у вас аллергия на мандарины – замените их апельсинами. На последних сроках, перед родами женщины нередко испытывают страх перед предстоящим, у них ухудшается сон, появляется нервозность. Цитрусовые облегчают состояние. Так что на 9 месяце смело продолжайте есть рыжие фрукты (при отсутствии аллергии, разумеется).
Рецепты для беременных
Если хочется скушать мандарин «без всяких затей» — пожалуйста, вы можете очистить его, поделить на дольки и съесть между основными приемами пищи, в качестве перекуса. Он полезен не менее, чем хурма, апельсин или гранат. А еще лучше объединить фрукты в одном блюде – сделать салат.
Порежьте хурму (достаточно нескольких кусочков), добавьте ломтики мандарина, зернышки граната и порезанное кубиками яблоко. Заправьте несладким йогуртом. Вот и готово полное полезных веществ блюдо! Причем ингредиенты вы можете брать в любых пропорциях – на свое усмотрение.
Для беременных очень полезно готовить себе мандариновый сок, который прекрасно помогает при утренней тошноте. Очистите фрукт, измельчите, залейте его горячей водой и пейте по четверти или трети стакана за один раз (в охлажденном виде).
Можно есть сушеные мандарины – они почти не уступают свежим по количеству полезных веществ.
Тянет на мандарины – кто будет
Кто родится – мальчик или девочка, если беременной хочется почаще есть мандарины? Народные приметы в таком случае предсказывают появление на свет особы женского пола. Почему хочется мандаринов матерям девочек – остается загадкой. Но считается, что, если женщина отдает предпочтение рыбе и мясу – у нее родится мальчик, а если фруктам и сладостям – следует ожидать девочку.
При беременности мандарины есть не только можно, но и нужно. Главное – соблюдать умеренность. Один-два фрукта в день избавят от тошноты и головной боли, помогут справиться с отеками и просто поднимут настроение, если вдруг стало грустно. Ешьте мандарины – прекрасный подарок нам, северянам, от жителей жарких стран, где много яркого солнечного света. Каждая мандаринка – словно маленькое солнышко, которого нам так не хватает.
Актуальное видео
Что нельзя есть беременным
Рекомендуемые материалы:
Польза козьего молока при беременности
Какой чай можно пить беременным
Можно ли во время беременности ходить на кладбище
Польза и вред слив при беременности
Можно ли беременным тыквенный сок
Тыквенные семечки при беременности
Почему нельзя принимать горячую ванну на ранних сроках
Вредно ли УЗИ для плода во время беременности
