5 месяцев ребенку развитие питание каши

Прикорм в 5 месяцев следует вводить не всем младенцам: некоторые дети в раннем возрасте еще не нуждаются в другой пище, кроме материнского молока. Необходимо смотреть на готовность грудничка к расширению рациона: время возникновения потребности индивидуально.

Прикорм

Можно ли начинать прикармливать с 5 месяцев?

Педиатры часто рекомендуют добавлять новую пищу не раньше, чем младенцу исполнится полгода. Большая часть детей готовы к расширению рациона примерно к 6 месяцам. Развитие в этой области однако индивидуально: ребенок может проявить интерес к пище немного раньше или позже.

Прикорм в 5 полных месяцев допускается, если у ребенка наблюдается готовность к употреблению другой пищи, кроме грудного молока или специальной смеси.

Заставлять младенца есть овощи или каши не нужно, если он еще не готов: слишком ранняя перемена питания может стать стрессом.

Какие признаки определяют готовность ребенка к прикорму?

Прикармливать малютку следует не раньше, чем появятся первые зубы. Рост зубов является физиологическим признаком, указывающим на необходимость постепенного введения новых блюд в рацион.

Пищевой интерес

Ребенок должен сам проявлять интерес к пище взрослых. Если он просит еду из тарелки матери или отца, тянется к ней руками, внимательно рассматривает, можно расширять рацион.

Питание ребенка в 5 месяцев можно разнообразить, если ребенок хорошо удерживает в руках предметы. При кормлении с ложечки не должен выплевывать еду.

Признаком готовности может быть и беспокойное поведение между кормлениями, участившееся желание приложиться к материнской груди.

Младенец должен хорошо сидеть. Вес должен увеличиться в 2 раза, у недоношенных детей нормой считается увеличение массы тела в 2,5 раза.

Польза своевременного введения первого прикорма

Если вовремя начать прикармливать младенца, у него не возникнет дефицит питательных веществ. Особенно важно введение прикорма для малышей, питающихся детскими смесями: состав таких продуктов хуже, чем у материнского молока.

Рацион ребенка

Лучше работают органы желудочно-кишечного тракта. Развивается пищеварительная система. Употребление новых блюд способствует образованию нейронных связей, что ускоряет развитие малыша.

Происходит и обучение жевательным движениям. Укрепляются челюстные мышцы. Это поможет быстрее начать пережевывать взрослую пищу.

Рацион грудничка и искусственника. В чем отличие?

Прикорм ребенка при искусственном вскармливании можно начинать раньше. Смесь является менее ценным продуктом. Кроме того, быстрее приспосабливаются к изменению рациона органы пищеварительной системы. Примерный объем порции определяют с помощью таблицы. Если педиатр посоветовал начинать прикорм с каши, можно готовить ее на детской смеси, чтобы малышу было проще привыкнуть к новому продукту.

Прикорм ребенка на грудном вскармливании может быть введен, если количество материнского молока слишком мало, чтобы младенец получал достаточное количество питательных веществ. При недостаточной массе тела первыми добавляют каши. Готовить их следует на воде; разрешается добавить лишь несколько капель грудного молока.

Прикорм для ребенка

Как вводить прикорм в 5 месяцев, должен решать врач. Если ребенок имеет нормальную для своего возраста массу, ему назначают сначала овощные пюре. Для слишком маленьких детей с недостаточным весом рекомендованы каши.

Правила введения прикорма. Особенности

Новые продукты лучше предлагать с утра. Порции должны быть небольшими, увеличение происходит постепенно.

Не нужно добавлять сразу 2 продукта. Пищеварительной системе нужно привыкнуть к незнакомой пище, научиться вырабатывать необходимые для ее переваривания ферменты. Добавлять нужно по 1 новому продукту раз в 6-7 суток.

Если какая-либо пища вызвала аллергическую реакцию, стала причиной плохого самочувствия, лучше отказаться от ее употребления. Попробовать повторное введение можно только с разрешения педиатра через некоторое время.

Отказаться от прикорма пятимесячного ребенка нужно во время болезни. Следует дождаться полного выздоровления, дать организму восстановиться. В противном случае ребенок будет тратить много энергии на борьбу с возбудителем инфекции, из-за чего пищеварительная система не будет вырабатывать достаточное количество ферментов, пища может забродить в кишечнике, что станет причиной расстройств стула, болей в области живота и других неприятных симптомов.

Введение прикорма

Не стоит вводить новые блюда и за неделю до вакцинации: после введения препарата организм ослаблен, поскольку вынужден бороться с патогенными микроорганизмами. Если слишком много энергии будет тратиться на переваривание еды, бактерии могут начать размножаться, что приведет к заболеванию.

Чаще всего первыми вводят овощи, затем добавляют каши и фрукты. Если ребенок весит слишком мало, первыми могут быть введены каши. С чего начать, должен решать педиатр после осмотра. Готовить блюдо нужно непосредственно перед кормлением. Затем следует остудить его до комнатной температуры: горячее, холодное детям нельзя. Второй раз дать младенцу недоеденную порцию нельзя.

Необходимо использовать только натуральные ингредиенты для готовки. Лучше готовить самостоятельно, в домашних условиях: в магазинные детские пюре часто добавляют сахар, что негативно влияет на младенца. Кроме того, качество овощей и фруктов, использовавшихся для приготовления детской пищи, неизвестно.

Ведение дневника прикорма

Педиатры советуют вести дневник прикорма патимесячного малыша. Это поможет отследить реакцию на новые продукты, не даст матери ввести новую пищу раньше или позже нужного срока. Кроме того, такие данные могут потребоваться врачу. Рекомендуется предварительно составить с педиатром график, подобрать оптимальную схему.

Кухонные принадлежности

Лучше всего кормить детей из стеклянной посуды. Она не токсична для детского организма, не оказывает влияния на вкусовые качества пищи. Когда ребенок начнет есть самостоятельно, можно приобрести специальные детские тарелки и кружки. Подойдет и посуда из качественного пластика. Не стоит однако покупать дешевые пластиковые изделия: токсичный материал может негативно сказаться на здоровье.

Детская посуда

Разминать пюре и каши рекомендуется вилкой. Так в пище будут оставаться небольшие комочки. По мере взросления можно будет разминать еду все меньше, оставляя большее количество комочков, увеличивая их размеры. Так ребенок постепенно научится жевать.

Дети, которым еду мололи блендером до полностью жидкого состояния, привыкают к подобной консистенции, хуже едят твердую пищу, позже начинают жевать.

Детские приборы

Для самых маленьких детей лучше приобрести специальную вилку. Зубчики у нее не будут острыми, что позволит избежать случайного ранения. Нож маленьким детям давать не следует. В возрасте 5 месяцев малыши едят чаще ложкой, поскольку их еда мягкая, часто полужидкая. Детские приборы должны быть меньшего размера, чем взрослые, чтобы легко помещаться в рот. Кроме того, они не должны легко ломаться, чтобы малыш не проглотил случайно отколовшийся кусок. Лучше приобретать изделия, обладающие небольшой массой: так ребенку легче будет их удерживать.

Читайте также:  Как влияет природа на развитие ребенка

Не храните приготовленную еду

Хранение приготовленной для младенца еды запрещено. У детей органы желудочно-кишечного тракта недостаточно сформированы, даже немного постоявшая пища будет перевариваться хуже. Если за 1 раз ребенок не съел всю порцию, следует выкинуть пищу.

Пюре для прикорма

Домашняя еда или баночки. Что лучше?

Полезнее для ребенка употребление домашней пищи, приобретенной у проверенного поставщика или выращенной на собственном огороде. Качество такой продукции родители могут проконтролировать. Кроме того, еда точно будет свежей; в магазине банки с пюре часто стоят подолгу. В составе домашней пищи не окажется сахара или других вредных примесей, которые нередко обнаруживаются в детском питании. Особенно часто сахар встречается в фруктовом пюре, соках. Дома мать может контролировать и количество комочков, их размер.

Плюсом домашней пищи является и большая доступность. Овощи, фрукты и крупы стоят дешевле, чем магазинные детские каши и пюре.

При покупке готовых продуктов детского питания следует внимательно читать состав, смотреть на дату производства.

Примерное меню

Примерное меню ребенка представлено в таблице. Первые 5 дней нужно докармливать малыша после употребления овощного пюре или безглютеновой каши: порция слишком мала, чтобы младенец насытился.

День недели1 прием пищи2 прием пищиОбедУжинНочью
ПонедельникГрудное молоко или смесь0,5 ч.л. кабачкового пюре или безглютеновой кашиГрудное молоко или смесь0,5 ч.л. пюре или кашиГрудное молоко
ВторникМолоко или смесь1 ч.л. пюре или кашиМолоко или смесь1 ч.л. пюре или кашиМолоко
СредаМолоко или детская смесь1,5 ч.л. каши или пюреСмесь или молоко1, 5 ч.л. каши либо пюреМолоко
ЧетвергМатеринское молоко или смеси2 ч.л. прикормаМолоко матери или смеси2 ч.л. прикормаГрудное молоко
ПятницаМолоко матери либо детская смесь3 ч.л. прикормаГрудное молоко либо детские смеси3 ч.л. прикормаМатеринское молоко
СубботаМолоко или смесь5 ч.л. прикормаМолоко5 ч.л. прикормаМолоко
ВоскресеньеМолоко50 г прикормаМолокоПюре или кашаМолоко

Прикорм и аллергия

Первый прикорм в 5 месяцев у детей родителей-аллергиков должен начинаться позже. Матерям рекомендуется дольше кормить малышей грудью: это снижает вероятность появления нежелательной реакции. Дозировки, рекомендуемые для первого введения, меньше. Рекомендуется начинать с 1/4 ч.л., повышать не больше чем на 0,5 ч.л. за сутки. Внимательно отслеживать реакцию: если возникнет симптоматика аллергии, необходимо немедленно удалить продукт из рациона и на некоторое время отказаться от новых блюд.

Следует выбирать продукты, вызывающие аллергические реакции с малой вероятностью. Из овощей подходят кабачки, цветная капуста. Из фруктов следует отдавать предпочтение грушам, яблокам, бананам. Каши подбирают без глютена.

Давать ли пить воду ребенку?

Ответ на вопрос о том, можно ли 5-месячному ребенку пить воду, положительный. Допаивать на грудном вскармливании водой однако не обязательно: ребенок получает большое количество жидкости из материнского молока; лучше после еды предложить грудь. Немало воды содержится в овощах, разваренной каше.

Вода для грудничка

Для детей, питающихся искусственной смесью, жидкость вводят с первых дней жизни. Поить следует только кипяченой водой. Жидкость из-под крана не подойдет, даже если была профильтрована: фильтры часто удаляют лишь часть вредных веществ.

Введение нового продукта прикорма

При готовности карапуза к смене меню новые продукты вводят постепенно, по одному. Схему прикорма с 5 месяцев нужно составлять с врачом в зависимости от массы тела младенца.

Новые продукты можно вводить раз в 6-7 суток. При этом не стоит сразу смешивать их с уже введенными. Лучше давать по очереди: утром новую, непривычную пищу, вечером – что-либо из того, что ранее уже было введено в рацион. В начале, когда порция нового продукта слишком мала, необходимо докармливать ребенка грудью.

Грудное вскармливание

Сколько прикорма должен кушать пятимесячный малыш?

Объем индивидуален. Следует высчитывать его по дням: в первый день дозировка составляет не больше 1/2 ч. л. за прием пищи, через неделю количество может быть увеличено до 50 г.

Некоторые дети употребляют только грудное молоко к 5 месяцам. Это вариант нормы; заставлять ребенка есть что-либо, кроме молока и смеси, не нужно.

Какими продуктами можно прикармливать?

Рацион пятимесячного ребенка может включать каши, не содержащие глютен (рекомендуется использовать гречневую крупу или рис). Из овощей лучше вводить гипоаллергенные, создающие минимальную нагрузку на органы пищеварения. Хорошо подходят кабачки, цветная капуста, брокколи, картофель, морковь. Из фруктов лучше вводить сначала зеленые яблоки, груши. Затем добавляют бананы.

Иногда в 5 месяцев может быть введен творог. Лучше покупать специальный, детский: он мягкий, обладает подходящей жирностью. Важно предварительно проверить, что сахара в составе нет. Молочные продукты не вводятся первыми; чаще всего добавляются в возрасте от 7 месяцев.

Каша для прикорма

Чем можно кормить ребенка, лучше поинтересоваться у педиатра.

Соки и фруктовое пюре

Фрукты необходимо тщательно помыть перед готовкой. Яблоко лучше отварить, чтобы размякло: так приготовить пюре будет проще. Обязательно нужно удалить шкурку: ее ребенку будет тяжело переварить. Если соки получают с помощью соковыжималки, лучше развести их водой: слишком высокая концентрация для малыша не будет полезна.

При покупке в магазине нужно тщательно изучить состав. Часто в изделия из фруктов добавляют сахар. Пакетированные соки могут содержать искусственные добавки, продлевающие их срок годности.

Фруктовый сок

Овощные блюда. Как готовить пюре дома?

Овощи можно отварить до мягкости в малом количестве воды, после чего пюрировать. Лучше разминать вилкой. В 5 месяцев необходимо разминать тщательнее, чтобы пища была как можно более мягкой. Перед готовкой ингредиенты нужно тщательно помыть, почистить. Использовать соль при приготовлении пюре не нужно, не следует добавлять и специи.

Поить малышей можно и овощным отваром. Важно, чтобы соль и пряности в нем отсутствовали. Для питья подходит отвар, приготовленный из введенных в меню овощей.

Можно ли давать каши. Какие каши подходят для грудничка?

Безглютеновые каши с 5 месяцев можно вводить, если вес младенца меньше нормы. Хорошо подходят гречневая крупа, рис. Важно разварить кашу. Для грудничков блюдо готовится на воде, уже в готовую кашу добавляют небольшое количество материнского молока. Искусственнику можно готовить кашу на смеси. Готовое блюдо следует пропустить через сито или размять вилкой.

Каша

Что нельзя давать малышу в этом возрасте?

Меню для ребенка не должно включать сладкие или соленые блюда. Лучше воздерживаться от введения продуктов, вызывающих с высокой вероятностью аллергическую реакцию: цитрусовые, экзотические фрукты. Не стоит давать рыбу и мясо: эти продукты перевариваются тяжелее, будут сильно перегружать пищеварительную систему. Шоколад, промышленные сладости, полуфабрикаты, продукты с искусственными добавками, предварительно обжаренная пища под запретом.

Читайте также:  Презентация нормы и отклонения в развитии ребенка

Как сделать пюре вкусным и сладким?

Добавлять сахар запрещается: раннее введение подсластителя в рацион повышает риск развития сахарной зависимости, расстройств пищевого поведения. Фрукты сами содержат фруктозу. Для малыша такой сладости достаточно. Отказ от какой-либо пищи не связан с отсутствием сахара или соли: дети могут не хотеть принимать еду из-за того, что не испытывают голода, не готовы к прикорму, считают неприятным вкус отдельного продукта.

К овощам и кашам можно добавлять пару капель оливкового масла. Не стоит однако добавлять много: жирность маленькой детской порции может оказаться слишком большой, что вызовет проблемы со стулом.

Каша с фруктами

Рецепты блюд, которые можно давать пятимесячным малышам

Рекомендуется подбирать подходящие рецепты с педиатром.

Каши

Крупу залить требуемым количеством воды. Довести до кипения. Отварить. Пропустить через сито. Если консистенция слишком вязкая, можно добавить немного кипяченой воды в готовое блюдо.

Рецепты овощных пюре

Овощи тщательно промывают, очищают. Затем следует вновь помыть их в течение 1-2 минут, после чего обдать кипятком. Затем опускают плоды в небольшое количество доведенной до кипения воды, отваривают до готовности. Пюрируют. Добавляют в пюре отвар, на котором овощи варились, небольшое количество оливкового масла.

Приготовление пюре

Фруктовые пюре

Из фруктов лучше всего начинать с яблок. Лучше подвергнуть плоды предварительной термической обработке: они не только станут мягче, но и будут проще перевариваться. Варить рекомендуется измельченные яблоки. Нужно предварительно очистить их и удалить сердцевину. Отварные плоды пюрируют, остужают, после чего добавляют немного материнского молока.

Приготовить можно и банановое пюре. Плод нарезают кружочками, пюрируют, добавляют малое количество молока.

Что советует доктор Комаровский?

Доктор Комаровский Е. О. утверждает, что лучший вариант для прикорма – кисломолочная продукция.

Схема по Комаровскому

Первым следует вводить кефир. Дозировки должны быть небольшими, начинать следует с 1/2 ч. л. Следующим в рацион вводится творог. Затем добавлять нужно каши, которые лучше готовить на молоке матери или искусственной смеси.

Источник

Пять месяцев – возраст, когда родители здорового малыша начинают планировать введение в рацион прикорма. Если до сих пор все потребности крохи полностью удовлетворялись грудным молоком или адаптированной молочной смесью, то теперь рацион должен становится более разнообразным, отвечать запросам растущего организма и обеспечивать его всеми нужными ресурсами.

Введение прикорма ребенку на искусственном вскармливании начинают с 4,5-5 месяцев, на грудном – с 6 (см. также: как составить рацион ребенка в 8 месяцев на искусственном вскармливании?)

Рацион ребенка в 5 месяцев

Согласно стандартной схеме ввода прикорма у детей-искусственников рацион начинают расширять раньше, чем у малышей, находящихся на грудном вскармливании, а именно в 5 месяцев. В этом возрасте их пищеварительная система уже готова к знакомству с новой пищей.

В отличие от ГВ, при ИВ проблем недокорма не возникает, так как количество смеси при кормлении можно регулировать и, при необходимости, сделать больше. В результате, прикорм можно отложить и на более поздний срок, особенно в тех случаях, если кроха не хочет кушать ничего, кроме привычной смеси.

В случае грудного вскармливания старт прикорма обычно приходится на 6 месяцев. Однако уже в пятимесячном возрасте малышу может не хватать грудного молока.

Если кроха плачет и продолжает искать грудь, после того, как полностью выест одну, то это может быть сигналом о том, что пора начинать вводить первый прикорм (рекомендуем прочитать: как и когда вводить прикорм ребенку на искусственном вскармливании?). Посоветуйтесь с педиатром.

Овощи в качестве первого прикорма

Для здорового ребенка с нормальным весом или для крохи с избыточным весом педиатры советуют начинать прикорм в 5 месяцев с протертых овощей. В них содержится много полезных элементов, которые способствуют улучшению работы ЖКТ.

Первыми для прикорма можно использовать пюре из овощей

Для первых проб лучше остановить свой выбор на кабачках или любом сорте капусты, за исключением белокочанной. За счет того, что на начальном этапе ребенок съедает их в незначительном количестве, то для удобства предпочтительнее покупать готовые однокомпонентные гомогенизированные пюре в баночках.

Принцип ввода является стандартным. Начальный объем предлагаемого пюре должен составлять пол чайной ложки. При отсутствии отрицательной реакции, и если кроха съел всю порцию, на следующий день ее можно увеличить вдвое. Таким образом, на протяжение недели объем будет постепенно расти, пока не достигнет положенных 150 грамм. После этого овощное пюре способно заменить одно из кормлений.

Далее питание можно разнообразить двухкомпонентными пюре, состоящими из уже знакомых малышу овощей, не вызывающих у него проблем с пищеварением.

Каши

Жидкие каши выбираются в роли первого прикорма в тех случаях, когда у ребенка наблюдается недобор веса. Основные правила введения остаются неизменными. Важный момент – вначале давать крохе каши, не содержащие глютен. Этот белок может послужить причиной болей в животе и проблем с пищеварением. Лучше всего начинать с гречневой, рисовой или кукурузной каш, манную и овсяную стоит вводить не раньше 8-9 месяцев.

Злаковые – второй прикорм после овощного пюре

Также не следует варить каши на молоке. Каким бы полезным не был этот продукт, в детском организме еще не вырабатываются ферменты, которые расщепляют крахмал, содержащийся в молоке. Знакомить кроху с молоком лучше позже, не раньше 9-месячного возраста.

Свое предпочтение лучше отдать уже готовым сухим кашам. Их производят, учитывая все потребности детского организма. В основе их изготовления лежит экологически чистое сырье. Плюс они обладают постоянным составом, обогащенным витаминами, пребиотиками и другими полезными элементами.

Соки и фрукты

К сожалению, в качестве первого прикорма ни соки, ни фрукты не подходят. Соки являются самыми сильными аллергенами. Кроме того, они могут спровоцировать раздражение слизистой кишечника. Давать их пить стоит в 10-11 месяцев, после того, как кроха попробует каши, овощные пюре и мясо.

Меню ребенка в 5 месяцев еще не отличается широким ассортиментом блюд. Это вполне нормальная ситуация, так как для переваривания более тяжелой еды кишечник еще не подготовлен. По этой причине в рационе ребенка 5 месяцев отсутствуют сливочное масло и другие жиры животного происхождения.

Читайте также:  Загадка одно из средств развития ребенка

Также из него исключены сахар, соль, специи, печенье, мясо и рыба. Единственное, что разрешено добавлять в пюре – немного растительного масла, грудного молока или смеси.

Режим питания

Режим питания крохи напрямую зависит от типа вскармливания

Одним из основных вопросов построения режима питания крохи в пятимесячном возрасте является, сколько раз и в каком количестве его нужно кормить. Данные объемы напрямую зависят от типа вскармливания. Детям, которых кормят искусственными смесями, за счет их более высокой калорийности требуется меньшее количество еды.

Ниже приведены две таблицы режима питания детей в 5 месяцев на день для искусственного/смешанного и грудного вскармливания. Данные по объему продуктов в них указывается для уже приготовленных блюд.

Грудное вскармливание:

ВремяПрием пищиОбъем, гр.
6:00грудное молоко200
10:00каша без содержания глютена, плюс докорм грудным молоком50
14:00овощное пюре с растительным маслом, плюс докорм грудным молоком50 (масло до 2 мл)
18:00грудное молоко200
22:00грудное молоко200

Искусственное вскармливание:

ВремяПрием пищиОбъем, мл.
6:00адаптированная молочная смесь200
10:00каша без содержания глютена, плюс смесь30 гр. – каша, 100 мл – смесь
14:00овощное пюре с растительным маслом, плюс докорм смесью30 гр. – каша (масло до 2 мл), 100 мл – смесь
18:00адаптированная молочная смесь200
22:00адаптированная молочная смесь200

Суточная норма пищи составляет 900 мл, в которые не входят вода, травяной чай или компот. Их дают по требованию на протяжение всего дня.

Согласно графикам можно сделать общий вывод: питание ребенка в 5 месяцев состоит из пяти кормлений. Не исключено и шестое ночное кормление, возможно связанное с голодом малыша.

Принципы введения прикорма

Чтобы введение прикорма было максимально безопасно малыша, его нужно подкармливать правильно, соблюдая ряд элементарных принципов:

  • начинать прикорм с одного продукта;
  • следующий незнакомый продукт вводится только при отсутствии аллергии или других отрицательных проявлений на предыдущий;
  • 5-7 дней – время необходимое, чтобы ребенок привык к новому продукту;
  • каши и овощные пюре вводятся, начиная с половины чайной ложки;
  • каждый раз после прикармливания ребенка необходимо докармливать грудным молоком или смесью, но делать это не насильно;
  • время для пробы нового продукта – утро;
  • желательно вести ежедневник ввода прикорма с меню, объемами и реакцией малыша (рекомендуем прочитать: меню прикорма детей с 6 месяцев).

Введение любого нового вида пищи следует начинать с одного продукта

Начав ввод прикорма с одного продукта, следует в первую очередь его количество довести до нормы, а далее добавлять следующие продукты. На примере овощного пюре сначала можно стартовать с кабачка и в течение 6 дней увеличивать его объем, и только после этого добавить половину чайной ложки брокколи или цветной капусты. Далее продолжать увеличивать общую порцию. Оптимальный вариант – овощное пюре, состоящее из трех компонентов. Впоследствии их можно заменять на другие виды овощей.

Пример недельного меню

Ниже приведена таблица с примерным меню малыша в 5-6 месяцев. В ней представлен рацион для детей, которые уже знакомы со всеми овощами и кашами. При необходимости, каждое кормление сопровождается последующим докормом грудным молоком или адаптированной молочной смесью.

Все каши следует варить на воде или добавлять в них мамино молоко или смесь, которую ест малыш. В пюре можно добавлять растительное масло.

Меню на неделю:

День неделиПервый завтракВторой завтрак (каша)Обед (овощное однокомпонентное пюре)УжинВторой ужин
Понедельникгрудное молоко или молочная смесьгречневаякабачокгрудное молоко или молочная смесьгрудное молоко или молочная смесь
Вторникрисцветная капуста (рекомендуем прочитать: как готовить цветную капусту для первого прикорма малышу?)
Средакукурузнаяброкколи
Четверггречневаякартофель
Пятницарискабачок (рекомендуем прочитать: как правильно готовить кабачок для прикорма?)
Субботакукурузнаяцветная капуста
Воскресениегречневаяброкколи

Рецепты для детского прикорма

Каши

Рисовая каша для грудничка

Приготовить кашу для прикорма можно двумя способами. В первом случае необходимо сделать из крупы муку. Для этого потребуется кофемолка. С ее помощью нужно помолоть злаки, предварительно перебрав, несколько раз промыв и высушив на салфетках или бумажных полотенцах.

Далее полученная крупяная мука постепенно добавляется в закипевшую воду или отвар из овощей. При этом следует непрерывно размешивать будущую кашу. Затем продолжать варить ее до полной готовности, продолжая периодически помешивать, во избежание образования комочков и подгорания каши.

Второй способ сводится к тому, что обычная крупа заливается нужным количеством воды и просто варится. После этого пропускается через сито или измельчается в блендере. В зависимости от взятого соотношения воды и крупы каша может получаться более жидкой или наоборот полувязкой:

КонсистенцияГречкаРис
Жидкая1:4,51:5,5
Полувязкая1:3,51:4,5

Пюре из овощей

Очень важно, чтобы при приготовлении пюре для грудничка не осталось никаких комочков

Прежде чем варить овощи для пюре, их следует подготовить. Для этого их нужно качественно помыть и почистить. Почищенные они снова промываются уже под горячей водой. Желательно их облить кипятком или даже оставить в нем на 1-2 минуты. Прошедшие такого рода подготовку овощи следует варить на слабом огне под крышкой в небольшом объеме воды, пока они не будут готовы.

Следующий шаг заключается в протирании сваренных овощей через сито или измельчении их в блендере, добавления отвара, в котором они варились, и растительного масла. Все смешивается и доводится до кипения.

Овощной отвар

Чтобы приготовить овощной отвар потребуется:

  • овощи – 50 грамм;
  • вода – 100 мл.

Овощ, который вводится ребенку, например, брокколи, картофель или кабачок, нужно хорошо помыть, почистить и некрупно нарезать. Затем поместить его в холодную воду и варить на слабом огне под крышкой, пока он не будет готов. После этого с помощью стерильной марли процедить и снова дать закипеть. Далее перелить в стерильную емкость. Овощной отвар может выступать в роли дополнительного питья между приемами пищи малыша.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Источник