Витамины и их развитие в росте и развитии ребенка

Как известно, витамины – это жизнь. Без них человеческий организм не может функционировать, ведь они обеспечивают деятельность нервной, кровеносной, пищеварительной, репродуктивной систем, головного мозга и скелета. Ежедневное, регулярное поступление витаминов в организм продлевает нашу жизнь.

Значение витаминов возросло вместе с развитием цивилизации, ухудшением экологической обстановки, психическим напряжением. Эти факторы сопровождаются снижением в несколько раз содержания витаминов в продуктах питания. Наши организмы не могут получать достаточного количества витаминов в то время, когда они в этом особенно нуждаются.

Потребность в витаминах

Конечно, витамины нужны всем, больным и здоровым, любого возраста, в любое время года. Но существуют группы людей и ситуации, когда вопросу витаминов следует уделить особое внимание.

Дети. В первую очередь, это дети. Наибольшую потребность в адекватном поступлении витаминов испытывают быстро растущие дети первых месяцев и лет жизни. Малыши первого года жизни особо чувствительны к недостатку витамина D, играющего большую роль в процессе окостенения и образования зубов). Другими важными в детском возрасте витаминами являются: витамин C (иммунитет), витамины группы B (нервная система), витамин A («витамин роста»), фолиевая кислота. Позднее, в школьном возрасте, потребность в витаминах снова повышается в связи с новым толчком роста и повышенной умственной и эмоциональной нагрузкой.

Следующий этап, когда обеспеченность в витаминах также становится важна – это подростковый возраст. У девочек 11-12 лет и мальчиков 12-13 лет начинается половое созревание, в организме происходит много перемен, снова начинается активный рост. В этот период потребность в витаминах может быть даже выше, чем у взрослого человека. Согласно исследованиям, приём поливитаминных препаратов в этом возрасте снижает вероятность возникновения хронических заболеваний и повышает сопротивляемость организма.

Группой риска по дефициту витаминов также является возраст с 14 до 18 лет – время развития самостоятельности и противоречий, которые часто приводят к неправильному питанию и нездоровому образу жизни. Эти факторы влияют на количество поступающих полезных веществ и ухудшают обменные процессы. Но организм продолжает расти, и питание ему всё также необходимо.

Стресс. В результате стресса существенно снижается концентрация витаминов С и Е. Стрессовой может быть любая ситуация: ссора с близким человеком, переезд, перевод в другую школу или садик, развод родителей, рождения братика или сестрички, умственные и физические перегрузки и др. Однако следует помнить, что дополнительный прием витаминов не избавит от стресса.

Болезни. Наличие хронических заболеваний, а также острые заболевания увеличивают потребность организма в витаминах. То же происходит в период эпидемий и во время выздоровления (особенно после приема антибиотиков). Витамины обязательно используются в программе выздоровления детей, часто болеющих простудными заболеваниями>.

Есть и другие ситуации, при которых следует тщательнее следить за своим здоровьем, чему легко помогут витамины:

• нерегулярное и однообразное питание,
• плохой аппетит;
• низкий уровень обмена веществ;
• проживание в экологически неблагоприятных районах.

Дефицит витаминов

Недостаток витаминов в организме, гиповитаминоз, характерен больше для зимне-весеннего периода, однако даже богатое на овощи и фрукты лето не гарантирует нам поступления витаминов в необходимых количествах.

Организм может испытывать дефицит только одного элемента, но чаще всё-таки встречается недостаток нескольких витаминов. От того, чего именно организму не хватает, зависит проявление гиповитаминоза. Есть некоторые общие характерные моменты:

• быстрая утомляемость,
• сонливость,
• раздражительность,
• слабость,
• головокружения,
• плохой аппетит,
• уязвимость к болезням,
• обострение хронических заболеваний,
• кровоточивость десен.
• и др.

Профилактика авитаминозов

Для того, чтобы не довести свое состояние до гиповитаминоза, надо в первую очередь правильно питаться>. «Правильным» с точки зрения обогащения организма витаминами является питание, соответствующее следующим требованиям:

• пища должна быть разнообразной, должна содержать натуральные продукты – крупы, бобовые, мясо, субпродукты, рыбу, овощи (в том числе листовые), фрукты;
• употреблять хлебобулочные изделия из муки темной, грубого помола, с отрубями и цельными злаками;
• как можно чаще применять мороженные и сушеные овощи и фрукты, если нет возможности есть их свежими;
• ежедневно употреблять кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог);

• использовать мясо с небольшой долей жира;

• не злоупотреблять продуктами с сахаром и солью;
• больше готовить на пару, отваривать, тушить и запекать, меньше – жарить.

Существующие 13 незаменимых витаминов делятся на жирорастворимые (А, Д, Е, К) и водорастворимые (остальные). Для поступления из пищи жирорастворимых витаминов необходимо готовить блюда с применением различных жиров. Для получения же водорастворимых в рационе должны присутствовать сырая пища, разнообразные фруктовые напитки, супы.

Для детей первого года жизни огромное значение имеет продолжительное грудное вскармливание и своевременное введение прикорма. Немаловажен и такой режим дня, при котором ребенок имеет возможность хорошо отдохнуть и провести на воздухе достаточное время. Во время болезней содержание витаминов резко падает, поэтому к методам профилактики гиповитаминозов у детей относится своевременное лечение.

Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, должны получать современные адаптированные смеси, содержащие весь необходимый спектр витаминов, макро- и микроэлементов.

Правда в том, что аллергическая реакция на витамины сами по себе развивается в очень редких случаях. Такие острые реакции, как крапивница, удушье и другие, вызываются компонентами, сопровождающими витамины в таблетках. Ведь три четверти содержания драже – это красители, подсластители, стабилизаторы, антиоксиданты, консерванты, формообразующие вещества.

Тщательный подбор препарата, особое внимание к его составу и знание особенностей реакции на аллергенные вещества у конкретного ребенка помогут избежать многих неприятных ситуаций.

Значение витаминов для организма огромно: без них нам сложно двигаться, мы будем часто болеть, работа всех наших органов нарушится. Но это совсем не значит, что прием витаминов избавит нас от всех неприятностей. Витамины – это не лекарства. Они лишь помогают организму функционировать.

По показателям роста можно определить, насколько гармонично развивается малыш. Родители радуются каждому новому сантиметру, на который увеличивается рост их чада, справедливо считая, что все идет своим чередом. Если же малыш растет медленно и заметно отстает в этом отношении от сверстников, родители начинают беспокоиться и искать способы повлиять на ситуацию.

Особенно важными показатели роста являются для мальчиков и их родителей, которые мечтают о том, чтобы сыновья выросли крепкими, сильными, выносливыми и, конечно, высокими.

Мечта большинства родителей — это дети, опередившие их в показателях роста. Возможно ли это? Конечно, основное значение будет иметь наследственность, но повлиять на показатели роста можно дополнительно и своими силами, если позаботиться о правильном питании и развитии малыша.

Как меняются показатели роста у детей в разном возрасте?

Рост — это не что иное, как физиологический процесс, в ходе которого удлиняется тело и изменяются его пропорции. Каждый ребенок, начиная с момента зачатия, проходит через основные этапы развития, увеличиваясь в размерах. Если начальные показатели роста для зародыша составляют всего 2,5 см, то к моменту рождения длина его тела уже от 46 до 56 см.

Продолжает маленький человек расти и после рождения, до года – особенно активно. В этот период его рост становится заметно больше. Так, например, если малыш родился длиной в 50 см, спустя год тело его удлинится еще как минимум на 25 см.

В 4 года рост у детей удваивается и приближается к отметке в 100 см, а к 12 годам изначальные показатели увеличиваются в три раза и длина тела составляет уже около 150 см.

Рассчитать норму роста для детей в возрасте от двух до пятнадцати лет можно по простой формуле. Для этого из показателя роста восьмилетнего ребенка — это 130 см – нужно будет отнимать по 7 см на каждый недостающий год или, наоборот, прибавлять по 5 см на каждый последующий.

Еще один вариант рассчитать рост малыша — сложить показатели длины тела родителей, после чего разделить полученное число на 2 и прибавить 6,5 см, если речь идет о мальчике, или отнять столько же, если вычисляется величина роста девочки.

Удлиняясь, тело обязательно меняет пропорции. Так, например, у только что появившегося на свет малыша соотношение головы и тела равняется 1:4, тогда как у взрослого это соотношение приближается к показателям 1:7 или 1:8.

Как влияет костная система на увеличение длины тела

То, насколько эффективно будет расти малыш, напрямую связано со степенью развития его скелета. В ходе формирования скелета создаются и зоны окостенения. Именно на основе их анализа можно прогнозировать рост. Для этого будет достаточно сделать рентген кистей. В момент, когда зоны роста будут закрыты точками окостенения, рост прекратится.

В задачу родителей входит отслеживать показатели физического развития детей. Это поможет избежать замедления роста, за исключением случаев с наследственной низкорослостью. Принимать меры для стимуляции роста детей важно до момента закрытия зон роста.

Что влияет на активное развитие?

На показатели и скорость роста влияют:

• питание;
• двигательная активность;
• отдых;
• витамины.

На каждом этапе развития крохи, начиная с года (до этого времени малыши в основном питаются грудным молоком), питание играет огромную роль в развитии. Продукты, которые получает малыш, должны содержать достаточное количество жиров, белков, углеводов, минералов и витаминов. Недостаток каких-либо компонентов может стать одной из причин замедления роста.

Планировать питание нужно в соответствии с возрастными особенностями детей, делая акцент на качество, количество и способ обработки продуктов для максимального их усвоения детским организмом.

Так, например, тяжелые продукты, как красная икра или орехи, хоть и являются бесценным источником витаминов, не могут входить в рацион детей как минимум до трех лет. А вот для более старших детей такие продукты в умеренном количестве очень даже необходимы.

Двигательная активность — необходимое условие для нормального роста и развития детей. Совсем маленьких малышей до года нужно будет вывозить на прогулку минимум 1 раз в день, с дошкольниками лучше гулять утром и вечером, а школьников желательно записать в какую-то спортивную секцию, где они смогут себя проявить.

Естественно, что для полноценного развития детей важно соблюдать и режим отдыха. Ребенка нельзя нагружать без права на паузы и сокращать сон, продолжительность которого должна отвечать его возрасту.

Ну и, конечно же, на показатели роста детей влияют витамины и минералы, которые они должна получать в необходимом для их возраста количестве. О том, какие именно это витамины и какую роль каждый из них играет, читайте ниже.

Витамины: что нужно знать?

Один из самых главных — это витамин А, который крайне необходим для нормального развития ребенка. Именно он принимает участие в синтезе костей и ответственен за их удлинение и отвердение. Кроме того, витамин А незаменим в основных процессах развития тканей организма, так как способствует образованию гормона роста. Замедление роста чаще всего связывают с дефицитом именно этого витамина.

Основные источники витамина А:

• рыбий жир;
• сливочное масло;
• печень;
• молоко.

Если недостаток витамина А можно восполнить, то избыток его может привести к самым неприятным и тяжелым последствиям. Поэтому нужно быть крайне осторожными и обязательно консультироваться с детским врачом, прежде чем пробовать давать детям витамин А по собственному усмотрению.

Бета-каротин играет не менее важную роль в физиологических процессах в организме детей. Наибольшее число витамина содержится в продуктах ярко-жёлтого цвета:

• хурме;
• моркови;
• персиках;
• тыкве;
• абрикосах и пр.

Чтобы такой витамин лучше усваивался, желательно его употреблять с небольшим количеством жира. Бета-каротин нетоксичен, поэтому в отличие от витамина роста для детей, упомянутого выше, в случае переизбытка не настолько опасен. Именно из него в организме образуется витамин А в нужном количестве, тогда как излишки откладываются на будущее, что может стать причиной появления так называемой «каротиновой желтухи» с пожелтением кожи и белков глаз.

Подбирая витаминные комплексы для детей, важно учитывать особенности их рациона, чтобы избежать переизбытка того или иного витамина.

Один из главных витаминов роста для детей — это витамин D. Он принимает активное участие в формировании костных тканей и особенно важен для ребенка до года.

Левокарнитин (В11) помогает быстрее расти и прибавлять в массе. Именно его чаще всего родители пытаются давать детям, страдающим отсутствием аппетита.

Еще один стимулятор роста — это кальций. Именно он отвечает за то, чтобы кости и зубы малыша были крепкими. Недостаток кальция также может стать одной из причин замедления роста.

На скорость роста детей также значительное влияет йод. Именно он является частью гормонов щитовидной железы, отвечающих за рост и нормальный обмен веществ у детей.

Витамин С, который многие ошибочно считают спасением от ОРВИ и ОРЗ, также способствует росту детей простым способом — упрощая усваивание кишечником жирорастворимых А и D.

Витамины В1 и В2 нужны для ускорения обмена веществ и улучшают кровообращение, что также является необходимым условием для нормального роста и развития детей.

Помощь из аптеки: на что обратить внимание?

Принимая во внимание все вышесказанное, можно сделать вывод, что основа для нормального роста детей — это витамины А, В, С, D и К, а также йод и бета-каротин. Именно поэтому витаминные комплексы для любимого чада нужно подбирать на их основе.

Для детей до года, например, нужно будет выбрать комплексы, в которых поливитамины не будут сочетаться с минералами.

Такой тандем для малышей будет слишком опасным из-за серьезной нагрузки на почки. Для малышей до года лучшим витамином роста станет «солнечный» D, хорошо известный всем родителям в виде растворов на масляной или водной основе, либо содержащийся в специально разработанных для таких крох комплексах «Мультитабс бэби» или «Киндер биовиталь гель».

Малышам от года до трех можно подбирать комплексы с содержанием кальция, опять же без опасного соседства витаминов и минералов. А детям от трех лет можно будет подыскать в аптеке витаминно-минеральные комплексы с содержанием кальция, крайне необходимого им в этот период для нормального роста зубов и костей.

Производители предлагают самые разные варианты витаминов роста для детей старше трех лет, как простые, так и более сложные. Выбирая подходящий вариант, старайтесь, чтобы в состав комплекса обязательно входил витамин D3, а также около 10-25% суточной нормы кальция.

Какие же витаминные комплексы лучше всего подходят для детей от трех лет? Главное, чтобы они отвечали трем основным критериям:

• соответствовали возрасту;
• были безопасными и эффективными (с подтверждением клинических испытаний);
• имели несколько лекарственных форм для каждого возраста.

Однозначный ответ на вопрос, какие детские витаминные комплексы самые лучшие, родители смогут найти совместно с детским врачом.

Следует помнить, что для достижения положительного эффекта принимать препараты нужно не менее месяца с последующим перерывом в несколько недель. Корректировать продолжительность лечения можно в зависимости от переносимости препарата и глубины проблемы, но опять же только после согласования с доктором.